tequeños

Тези сирене tequeños Те са вкусни пълнени и пържени пръчки, много популярни във Венецуела и Колумбия. Тестото, което заобикаля сиренето, се приготвя много лесно и има много специална точка на сладост.

СЪСТАВКИ

  • 250 г пшенично брашно
  • 50гр масло
  • 1 яйце
  • Топла вода (може да се нагрява в микровълнова печка)
  • Фина сол (равна чаена лъжичка) и бяла захар (десертна чаена лъжичка)
  • Бяло сирене (в оригиналната рецепта това е твърдо сирене или ланеро, но можете също да замените всяко твърдо сирене по ваш вкус)

ПОДГОТОВКА на сиренето Tequeños

  1. Поставяме брашно във формата на вулкан и в средата отваряме дупка, в която ще поставим солта и захарта. яйцето и накълцаното масло.
  2. Вие трябва да отидете месене и добавете много малко по малко потоци топла вода, докато се образува много еластична маса, която лесно се отделя от ръцете, като тесто за игра. Количеството вода ще зависи от брашното, трябва да наблюдавате как се добавя.
  3. Оставихме Почивка тестото половин час на хладно място половин час.
  4. Междувременно изрязваме сирене на пръчки от 1 см страна и около 56 см дължина.
  5. Разпъваме тестото с а валяк докато е възможно най-тънък, нарязваме на дълги ивици с ширина около 2 см и разточваме tequeños възможно най-диагонално и запечатваме много добре краищата, можете да го видите във видеото.
  6. Натискаме за запечатване, за да не се отделя сиренето при пържене.
  7. Ние пържим в горещо олио и сервирайте веднага, с горещото и разтопено сирене вътре.

В това видео от канала Cici Tchorzewski можете да видите как текените се навиват.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET