Отслабнете без брашно; Рецепти и съвети, които ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите качеството си на живот, като се храните вкусно и здравословно. Ако се интересувате от повече рецепти, можете Влез тук!

картофи

Колко приятелски са сладките картофи за кетогенна диета

Кетогенната или кетогенна диета е диета с високо съдържание на мазнини, умерено протеини и много ниско съдържание на въглехидрати, използвана за управление на различни медицински състояния, включително епилепсия, затлъстяване и диабет.

Тъй като е много ограничаващо въглехидратите, много хора се чудят дали богатите на въглехидрати храни като сладки картофи все още могат да бъдат включени в параметрите на кетогенния хранителен режим.

Тази статия изследва дали все още можете да се наслаждавате на сладки картофи, докато сте на кето диета.

Поддържане на кетоза

Една от основните цели на кетогенната диета е да улесни прехода на тялото ви в кетоза.

Кетозата е метаболитно състояние, при което тялото ви зависи от енергията, произведена от мазнините, а не от въглехидратите, за да изпълнява всички основни функции.

Когато ядете разнообразна диета, тялото ви използва глюкоза, вид въглехидрати, по подразбиране като основен източник на гориво. Но когато въглехидратите не са на разположение, тялото ви произвежда енергия от съединения, получени от мазнини, наречени кетони.

Способността на тялото ви да поддържа кетоза зависи от липсата на въглехидрати във вашата диета. Ако ядете твърде много въглехидрати, тялото ви се връща към използването на глюкоза за енергия, изхвърляйки ви от кетозата.

Ето защо много видове храни, богати на въглехидрати, включително нишестени зеленчуци като сладки картофи, обикновено се считат за забранени за кетогенна диета.

Степента, до която човек трябва да ограничи общия си прием на въглехидрати, за да поддържа кетоза, може да варира.

Повечето хора на кетогенна диета ограничават приема на въглехидрати до не повече от 5–10% от дневните си калорични нужди или максимум до 50 грама въглехидрати на ден.

Точно къде попадате в този спектър зависи от това колко лесно тялото ви влиза и излиза от кетозата.

Поддържането на много нисък прием на въглехидрати е от съществено значение за поддържане на кетоза при спазване на кето диета. Ето защо много хора избират да изключат сладките картофи от кетогенните планове за хранене.

Сладките картофи имат относително високо съдържание на въглехидрати

Сладкият картоф е вид нишестена грудка, която често се изключва от кетогенните диети поради високото съдържание на въглехидрати.

Въпреки това, при правилно планиране, някои хора все още могат успешно да включат малки порции сладки картофи в кето диетичен план.

Един среден сладък картоф (150 грама) съдържа общо 26 грама въглехидрати. След като извадите 4-те грама от фибри, имате нетна стойност от около 21 грама въглехидрати на картоф.

Някои препарати може да са по-щадящи кетото от други

Ако решите да включите сладки картофи като част от плана си за кето диета, важно е също така да обмислите как различните методи на приготвяне могат да повлияят на общото съдържание на въглехидрати в крайното ястие.

Например сладките картофи, приготвени със съставки с много високо съдържание на въглехидрати, като кафява захар, кленов сироп или плодови сокове, биха били неподходящи за кетогенна диета.

Методите за приготвяне, които са по-щадящи кетото, могат да включват тънко нарязване и пържене в дълбочина, за да се получат пържени картофи, или печенето им цели и сервиране с масло, кокосово масло или топено сирене.

Завършеност

Кетогенните диети се характеризират с високото си съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати.

Сладките картофи обикновено са с високо съдържание на въглехидрати и обикновено са изключени от кетогенните диетични планове, тъй като могат да затруднят много хора да поддържат кетоза.

Въпреки това, може да не се налага да изрязвате сладки картофи от диетата си, стига да смекчите приема си и да планирате предварително да сте сигурни, че не консумирате излишни въглехидрати през целия ден.

Когато създавате своя диетичен план, избягвайте препарати от сладки картофи, които включват богати на въглехидрати съставки като кафява захар или кленов сироп.

Вместо това изберете опции с по-високо съдържание на мазнини, като пържени картофи от сладки картофи или печени сладки картофи, поднесени с масло или кокосово масло.

Отслабнете без брашно; Рецепти и съвети, които ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите качеството си на живот, като се храните вкусно и здравословно. Ако се интересувате от повече рецепти, можете Влез тук!