Ако имате проблеми с избора между кафе и чай, имате късмет: последната „гастро“ тенденция е да комбинирате кафе и чай през целия ден.

комбинирайте

Кафето и чаят са част от началото на деня за много хора у нас. Въпреки че е вярно, че повечето производители на кафе залагат по принцип на кофеина, докато любителите на чая обичат гъвкавостта на чая и неговите детоксикационни свойства. Има много предимства на двете напитки, което прави, че чрез комбинирането им добродетелите се дублират. Така възниква последната мода в гастрономията: комбинирайте кафе и чай през целия ден.

Защо да комбинирате консумацията на кафе и чай

Традиционното, с нов обрат. И кафето, и чаят са хилядолетни напитки, чийто характерен вкус е една от силните им страни. Комбинирайки двата вкуса получаваме оригинална и мощна смес върху небцето.

За различни видове ранобудни. Испанците спят по-малко сън от останалите европейци, което ни прави ранобудни, които се нуждаят от повече натиск, за да започнат деня. Поради тази причина кафето се превръща в любимата напитка за започване на деня, докато чаят помага за поддържане на нивата на активност през останалата част от деня. Ако вместо да се редуваме едното и другото ги вземем заедно, ще подобрим техните свойства.

Добавете екстри като мляко. Това е чудесен източник на витамини и калций, което кара напитките, кафето и чаят, да увеличават хранителните си вещества. Това осигурява екстра, която държи тялото далеч както отвътре, така и отвън. В допълнение, кремообразността на млякото подобрява вкуса на чая и кафето.

Подобрява концентрацията. Зеленият чай съдържа аминокиселина, наречена L-теанин, която осигурява състояние на релаксация. Комбинирайки чая с високо кофеиново кафе, L-теанинът действа като противотежест на кафето и подобрява концентрацията.

Дремка срещу сън. Чаят ви помага да заспите по-добре, ако го приемате след хранене (по друго време на деня той също ви помага да се събудите), тъй като съдържа по-малко от половината кофеин в кафето. Това, заедно със своите релаксиращи компоненти, го прави идеален за сън. Кафето, от друга страна, е идеално за след дрямка: помага ви да се събудите по-добре и по-активни.

Не злоупотребявайте със захарта. Ако ги приемате студени, подобрявате вкуса. По този начин не трябва да добавяте прекалено много захар и няма да запълвате празните калории.

Смесването вече е тенденция в Хонконг. Далечният изток е люлката на чая и неговото приготвяне и наслада почти се превърна в ритуал на собствената му култура. Толкова много, че всяка година се появяват различни начини за приемането му. Последният е чай Yuanyang, който се приготвя чрез смесване на три части кафе със седем части черен чай с мляко.