- Концепция за хранителни нужди

асоциации предпазни

- Определение на хранителна добавка и функции

- Обосновка за използването на хранителни добавки

- Терапевтично приложение на хранителни добавки и насоки за употреба

- Видове добавки

- Витамини, минерали и незаменими мастни киселини.

. Кратко описание на витаминната му функция (класически биохимични функции).

. Други функции (некласически биохимични функции). Механизъм на действие.

. Хипотетични дейности (не са напълно потвърдени или в противоречие). Предложени механизми на действие.

. Диетични източници, бионаличност и търговски формулировки.

. Използвани дози, предложени асоциации, предпазни мерки и противопоказания, неблагоприятни ефекти и взаимодействия.

- Псевдовитамини (карнитин, коензим Q, биофалвоноиди).

. Функции. Механизъм на действие.

. Хипотетични дейности. Предложени механизми на действие.

. Диетични източници и търговски формулировки.

. Използвани дози, предложени асоциации, предпазни мерки и противопоказания, неблагоприятни ефекти и взаимодействия.

- Аминокиселини, нуклеинови киселини, глюкозамин сулфат, ензими, дрожди, ферменти, растения, екстракти и активни съставки от тях.

. Функции. Механизъм на действие.

. Хипотетични дейности. Предложен механизъм на действие.

. Диетични източници и търговски формулировки.

. Използвани дози, предложени асоциации, предпазни мерки и противопоказания, неблагоприятни ефекти и взаимодействия.

- Активатори на производството на определени хормони. Мелатонин, L-ацетилкарнитин, селегинин и дехидроепиандростерон.

. Механизъм на действие и функции.

. Хипотетични дейности. Предложени механизми на действие.

. Хранителни вещества, които благоприятстват производството на определени хормони. Механизъм на действие.

. Използвани дози, предложени асоциации, предпазни мерки и противопоказания, неблагоприятни ефекти и взаимодействия.

- Мега-многократно допълнени лечения, прилагани при определени състояния и заболявания.

- Променете RC. 1989. Мазнини за бъдещето. Ед. Ван Ностранд Рейнхолд/Ави Лондон, 11 New Fetter Lane, EC4P Yee, Англия.

- Комбс, Джералд Ф. Дж. 1998. Витамините: основни аспекти в храненето и здравето. 2-ро изд. Ed. Academic Press 525 B Street, Suite 1900. Сан Диего, Калифорния 92101-4495. ИЗПОЛЗВА.

- Douste-Blazy, L. Mendy F. Et la Commission "Biologie des lipides" du Cnerna. 1988. Biologie des lipides chez l'hommew. Изд. Издания medicales internationales 59, Rue des Mathurins 75008. Париж.

- Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, S. 1988. Krause Nutrition and Diet Therapy. 9-то изд. Ed. McGraw-Hill Interamericana. Мадрид.

- Mason, P. 1998. Наръчник на хранителните добавки. Ред. Блекуел Сайънс ООД Редакционни бюра. Осни мийд, Оксфорд OX2 Oel, 25 John Street, Лондон WC 1N 2BL.