МАДРИД, 12 (EUROPA PRESS)

консумацията

Минерално-лечебните свойства на газираната минерална вода Vichy Catalán Те допринасят за намаляване на риска от заболявания като диабет, хипертония, остеопороза и затлъстяване при здрави възрастни. Освен това спомага за намаляване на киселинността в стомаха, подобрява метаболизма на липидите и понижава нивата на глюкозата, според проучването „Ефекти от консумацията на газирана естествена минерална вода на Vichy Catalán“, проведено от Висшия съвет за научни изследвания (CSIC).

Този вид минерална вода е богата на минерални соли и по-специално съдържа бикарбонат, хлорид, натрий и свободен въглероден диоксид. Проучването разкри, че консумацията на литър вода на ден подобрява благосъстоянието на хората и допринася за това предотвратяват риска от хронични кардиометаболитни заболявания. Тази защита се дължи на умерено алкализиращия си ефект, който помага да се поддържа киселинно-алкален баланс в организма.

"Ефектите от тази вода стават очевидни в рамките на няколко минути след консумацията й, чрез незабавно активиране на молекулите, присъстващи в храносмилателния процес. Освен това, обичайното й потребление благоприятства това подобрение да се запази през следващите четири и осем седмици", потвърди научен изследовател на CSIC и автор на изследването, Мария Пилар Вакеро.

По същия начин проучването показва, че приемът на тази вода понижава LDL холестерола и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания при здрави възрастни. Какво още, ускорява процеса на филтриране на бъбреците, "намаляване на загубите на калций чрез урината, тъй като тя е умерено алкална вода с количество бикарбонат, което освен това е стомашен протектор", посочи авторът.

НЕ ВДИГА КРЪВНО НАЛЯГАНЕ

Резултатите показват, че тази вода, която осигурява 1 грам натрий и 2 грама бикарбонат на литър, не повишава кръвното налягане, така че консумацията му се препоръчва на хора с хипертония.

"Натрият не е същото като натриевия хлорид. Първият се счита за хранително вещество, а вторият е известен като готварска сол. Когато човек е хипертоник, се препоръчва да намали приема на сол, но водата от натриев бикарбонат Vichy Catalán е защитна съединение и затова се препоръчва на тези хора ", обясни Вакеро.

Освен това има a важна роля в средиземноморската диета което заедно със здравословния начин на живот и хранителните навици влияе положително върху здравето на хората, измествайки консумацията на други сладки напитки. „Здравето е комбинация от различни фактори и трябва да се има предвид, че няма добри или лоши храни, трябва да ядете всичко умерено“, каза ученият на CSIC.

Изследването е продължило три години и е проведено върху шейсет доброволци, които са консумирали половин литър овъглена вода всеки ден на обяд и вечеря, в сравнение с периодите на контролиран прием на минерална вода. Междувременно бяха извършени различни измервания като контрол на телесното тегло, диета, кръвно налягане и проследяване на метаболитните маркери в кръвта и урината.

"Резултатите от това ново клинично изпитване отразяват за пореден път ангажимента на Vichy Catalán към здравето и благосъстоянието на хората, както и силния ангажимент за научни изследвания и иновации, за да предлагат продукти, които са полезни за здравето, като производство на напитки без захар ", каза директорът по продуктовото развитие на Виши Каталан, Изображение на резервоар на Алберто Кабадас.