• Започнете
    • Защо масло от Jaén?
    • Екстра върджинско зехтин
    • Какво означава тази мрежа?
    • За нас?
    • Уеб карта
  • Зехтин
    • Видове зехтин
    • Производство
    • Нефт и здраве
    • Гастрономия
    • Зехтин в Испания
    • Масло от Jaén
  • Маслинова култура
    • История на маслиновото дърво
    • Партита и тържества
    • Любопитства
    • Култура
    • Продукти
  • Олеотуризъм
    • Събития
    • Музеи
    • Посещения
    • Свободно време и свободно време
    • Зелени пътища
  • Повече информация
    • Документация
    • Библиография
    • Терминологичен речник
    • Галерия
    • Връзки
  • Контакт

консумацията

Консумацията на масло и връзката му със затлъстяването при възрастни испанци

Консумацията на масло и връзката му със затлъстяването при възрастни испанци

Публикувано на 4 юли 2012 г. от Esencia de Olivo en Actualidad

Статия, публикувана в Факти за затлъстяването 5 [1]: 52-59 през март 2012 г. DOI: 10.1159/000336848 от Алехандра Д. Бенитес-Арчиниега от Изследователския институт на болницата дел Мар (IMIM), Барселона, Испания и чието заглавие е «Консумация на зехтин, ИТМ и риск от затлъстяване при испански възрастни »анализира консумацията на масло и връзката му със затлъстяването при испански възрастни.

Зехтинът е храна с голям енергиен прием, която се консумира често в страните от Южна Европа, където разпространението на затлъстяването е все по-голямо. Доказателствата за въздействието на консумацията на зехтин върху индекса на телесна маса (ИТМ) и риска от затлъстяване са определяеми и са обект на това проучване.

Извършен е анализ на данните в напречно сечение върху 6 352 възрастни испанци. Диетичният прием се оценява с помощта на въпросник за честотата на храната и също се измерва ръстът и теглото на пациентите. В резултат на изследването на дрейфа, че по-голямата консумация на зехтин не е свързана с енергийна компенсация в общата диета. Консумацията на зехтин е положително свързана (стр