Новини за храните и храненето
The Táper: съюзник на ...
Контейнерът е най-използваният контейнер за транспортиране на храна, грижа за диетата и спестяване на пари, без да се отказвате от домашното докосване
Изминаха 60 години от представянето на жълтата купа, създадена от американския изобретател на пластмасови изделия Earl Tupper. Този Tupperware беше зародишът на популярния tupperware, пластмасовите кутии за обяд за транспортиране на храна по херметичен начин. Днес това е най-използваният контейнер за пренасяне на храна, без да се отказва от домашното докосване или да съхранява храна в хладилници или килери. Въпреки че употребата му е свързана с обяда на работното място, менюто със стеснение може да се превърне в най-добрия съюзник на здравословната диета. Тази статия обяснява предимствата на контейнера, включително спестяванията, и значението на грижата за неговата температура и отчитане на капацитета му.
Този популярен контейнер разполага с многобройни предимство. Това не само означава значителни финансови спестявания в края на месеца, но и намалява количеството, което трябва да се консумира, далеч от ексцесиите, които често се извършват в ресторанти и кафенета по меню. С контейнера можете да изберете храните, които да се консумират, гарантирайки най-висококачествените продукти и масла, за да се насладите на домашно меню. Можете да проектирате менюто за цялата седмица, вдъхновено от разнообразна диета, която избягва изпадане в монотонност и компенсация във всички хранителни групи, комбинирайки особено протеини и въглехидрати в адекватни пропорции.
Тънките ястия се представят в контейнер (може да има и няколко отдела), което улеснява приготвянето на уникални ястия, които включват няколко групи храни, въпреки че трябва да бъдат придружени със салати, пресни плодове, пълнозърнест хляб и вода. Важно е да приготвяте достатъчно храна, особено месо и пиле, като се уверите, че сокът от храната е светъл на цвят, знак, че готвенето е приключило.
Táper: внимавайте с температурата
Или предната вечер или сутринта на деня, в който ще бъдат консумирани, съдовете в контейнера трябва да бъдат подготвени предварително, за да могат да се охладят, преди да се охладят. Запомнете: храната винаги трябва да се съхранява в хладилника. Ястията никога не трябва да се държат на стайна температура повече от два часа.
Също така е удобно да посещавате времето на годината. В лятото, температурата на околната среда е по-висока, което увеличава риска от улесняване на разпространението на бактерии. През дванадесетте месеца, особено през лятото, трябва да извадите капака от хладилника в последния момент. Ако няма хладилник на работа, можете да използвате изотермични торбички със замразяващи плочи или плочи за натрупване на студ.
Ако горещата храна е поставена в контейнера, препоръчително е да не я затваряте херметично, за да може да се охлади възможно най-скоро. Горещият транспорт винаги е по-рисков от транспорта с ниска температура. Съвет, който да вземете под внимание, ако искате да отделите време от този процес на намаляване на градусите: малки порции се охлаждат преди това.
Внимание: пасва два пъти повече, отколкото на чиния
Неведнъж контейнерът остава с остатъци в офиса, в работилницата, в магазина или във фабриката. Както при всяка здравословна диета, управлението на количеството е от съществено значение за създаването на менютата, които кутията за обяд ще съдържа през седмицата. В този стремеж за постигане на нулеви отпадъци трябва да се има предвид, че капацитетът на капаците е, за изненада на мнозина, по-голям от този на чинията. Като проба е факт: дълбоката чиния има капацитет от 250 кубически сантиметра (куб. См), докато малък контейнер има поне 500 куб. См. А) Да, средните контейнери могат да побират три до четири пъти повече храна от чинията. Как е възможно? Ключът е в неговата дълбочина, нещо, което на пръв поглед е трудно да се оцени при избора на контейнер на пазара.
И простото решение не винаги се прилага на практика, за да не се прекалява при изчисляването на храната: просто го поставете в чиния, за да проверите количеството, което искате да консумирате, и след това го поставете в контейнера. Това механично, толкова лесно. Но не само ключът е да се измери добре дажбата.
Въпреки че спестявате време, ако залагате на удобството да готвите големи порции и да ядете едно и също нещо през цялата седмица, тази стратегия може да има отрицателно въздействие върху здравето. Различни храни През седемте дни е най-препоръчително диетата да бъде по-пълноценна. За да постигнете това, възползвайте се от онзи ден, когато се събуждате смело, сгответе няколко ястия и ги разпределете в контейнери, за да замръзнат. Наличието на резерви под ръка, когато времето притиска или мързелът при готвене, е гаранция за здраве.
Повече от 1000 евро спестявания
Колко спестявате с кутията за обяд? Ако ястията от месо и риба се редуват с бобови и зърнени култури, в допълнение към ежедневните зеленчуци и зеленчуци и плодов десерт или някои млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, ястията през работната седмица се изчисляват на приблизителна цена от малко над 25 евро градът на пребиваване). Остатъците могат да се използват за други седмици, така че може да се направи допълнителна оценка между 15 и 20 евро на седмица.
Според някои проучвания средният разход на човек за храна и напитки е около 1 671 евро годишно, т.е. малко повече от 4,5 евро на ден, цифри, които не отчитат разходите за хранене извън дома. Всеки испанец харчи средно 198 евро в месечната кошница за пазаруване, около 6 евро на ден. Много работници си правят почивка в средата на деня, за да търсят меню за деня. Зависи къде живеете или в каква среда работите, можете да намерите такива за 8 евро, но има и 15 или 20.
- Преброяване, ще имате средно 1175 евро разходи годишно, ако вземете контейнера на работа, в сравнение с 2350 евро, които вярващите харчат за ежедневното меню(ако харчат по 10 евро на ден). Тези цифри съвпадат с проучване от 2013 г. на Федерацията на независимите потребители - потребители (FUCI), което изчислява месечните разходи на средностатистически работник, който е ял по време на работната си почивка, на 217 евро. И цените не спират да се покачват през тези години. От EROSKI CONSUMER 12 май 2018 г.