Съвети от готвач за актуализиране на вашия списък за пазаруване на хранителни стоки и рецепти, които да подготвите сега.

от: Девин Александър, AARP, 10 април 2020 г. | Коментари: 0

съхранявате

En español | Разбираемо е, че когато избухне пандемия, първият ни инстинкт е да съхраняваме храни като бял ориз, тестени изделия и замразена пица. И да, като цяло искаме да се „запасим“, за да не се налага да ходим толкова много пъти в супермаркета. Това обаче не означава, че трябва да ядете само преработени храни. В идеалния случай купувайте пресни или замразени храни, които продължават седмици и ни помагайте да останем възможно най-здрави.

Така че, преди да направите следващото си пътуване с пържени картофи или пазаруване в Китай, помислете дали да не напълните количката си с някои от здравословните и доста трайни съставки, изброени по-долу, и след това да продължите.

От само себе си се разбира, че зеленчуците са от съществено значение за поддържане на имунната система активна. Купуването им в консерви или буркани обаче може да означава консумация на твърде много натрий, което може да повиши още повече кръвното Ви налягане през това стресиращо време. Също така някои зеленчуци, които се предлагат в консерва или буркан, съдържат нежелани консерванти или киселини. Затова изберете пресни зеленчуци, които издържат известно време, или купете замразени, ако имате място във фризера.