Зеленчуците, плодовете или бобовите растения са някои от продуктите, на които трябва да основаваме диетата си сега, когато прекарваме повече време във физически неактивност.

Карантина, безпокойство, нездравословна храна

Вероятно всички сме го забелязали: емоциите влияят върху това, което ядем. Тревожността може да ни подтикне да ядем повече и най-вече много енергични и не особено питателни храни. В този смисъл карантината, която преживяваме, е сценарий, който със сигурност ще ни доведе до ситуации на стрес и пренасищане на моменти.

коронавирус

Грижата за нашата диета през тези дни е от съществено значение, защото освен това водим по-заседнал живот от нормалния. Поради тази причина е важно да се обградим с най-здравословните храни и да се опитваме да консумираме по-малко калории на ден, както обясниха двама експерти в областта на храненето и физическото възпитание в тази статия, публикувана в EL ESPAÑOL.

Първата заповед е ясна: нека да стоим далеч от ултрапреработените храни. Въпреки това, макар да изглежда очевидно начало, през последните дни видяхме как първите рафтове, които се изпразваха в супермаркетите, бяха онези, които преди имаха предварително приготвени пици. Някои зеленчуци, от друга страна, останаха непокътнати.

Ето 5 храни, които трябва да ядете по-често по време на карантина:

Броколи

Изображенията на масовите покупки в супермаркетите преди да бъде постановено състоянието на тревога разкриха презрението на хората към този зеленчук. Това обаче не трябва да е така. Броколите са зеленчук с голям хранителен интерес и са по-добър вариант за карантина от всеки ултрапреработен продукт.

Както е обяснено в тази статия от EL ESPAÑOL, броколите имат добро съдържание на фибри, витамини и минерали. Това е храна, която допринася за доброто сърдечно-съдово здраве и според последните проучвания може да намали риска от рак. Освен това той има много ниска енергийна стойност, така че не е свързан с наднорменото тегло.

Боб

Да, бобът има много калории: на всеки 100 грама от тази храна се съдържат около 350 килокалории. Разбира се, това не ги прави дебели. Всяка хапка от тази храна е заредена с растителни протеини, минерали, витамини и фибри. Този последен компонент е от съществено значение, защото ни помага да се чувстваме сити и съответно не прекомерна консумация на калории.

Следователно бобовите култури не са свързани с увеличаване на теглото. Разбира се, не трябва да го придружаваме с храни, които угояват и са вредни за здравето, като преработено месо. Освен това те могат да бъдат закупени както сушени, така и консервирани и в двата формата издържат дълго време в нашата килера, без да се развалят.

Ягоди

Плодовете са една от хранителните групи, на които трябва да се основава нашата диета, също в карантина. Те имат голям дял вода, минерали, витамини и също така фибри. Благодарение на това последно хранително вещество, захарта от плодовете влиза в кръвта малко по малко и без да произвежда скокове на инсулин.

Защо ягодите? Тъй като сега е сезонът на този плод и, следователно, консумирането им прави нашата количка по-устойчива и икономична. Ягодите са хипокалорични: съдържат 40 килокалории на 100 грама. Освен това е източник на витамин С; всъщност този плод съдържа повече от този микроелемент, отколкото портокалът.

Бадемите

Както при бобовите, ядките са много калорични храни, които обаче не угояват. Те се различават обаче по това, че ядките съдържат голяма част от ненаситените мастни киселини, които са здрави за сърцето. По-конкретно, те помагат за намаляване на количествата LDL холестерол в кръвта, известен като лош.

По-специално бадемите съдържат около 575 килокалории на 100 грама. Те обаче са с високо съдържание на фибри и имат засищащ ефект, намалявайки приема на калории чрез по-малко здравословни храни. Освен това е важно да се отбележи, че те са важен източник на калций.

Сьомгата

Както в карантинната диета, така и в обичайния си живот, трябва да намалим консумацията на животинско месо и да получим повече протеини от зеленчуците. Ако обаче искаме да консумираме малко, най-интересният животински протеин е този на синята риба. Тази риба съдържа около 180 килокалории на 100 грама и има толкова протеини, колкото птиче месо или месо от бозайници.

Разбира се, мазнините, които съдържа това животно, са по-полезни от тези на двете предишни групи. Мазната риба е богата на ненаситени мастни киселини и по-специално на омега-3, много положителен компонент за поддържане на добро сърдечно-съдово здраве. Освен това осигурява няколко вида минерали и витамини, сред които се открояват тези от група В.