Изправени пред възможността да останем вкъщи на карантина поради коронавирус, попитахме двама експерти какви храни и съставки не могат да липсват в нашата килера, за да бъдат приготвени.

Актуализирано на 13 март 2020 г., 13:39 ч.

какво

Зад класификация, дадена на коронавируса като пандемия, От страна на Световната здравна организация изглежда загрижеността е обзела много хора в различни краища на страната. В много градове вече са препоръчали да останете вкъщи, за да избегнете разпространението на вируса и дори най-известните инфлуенсъри започнаха кампания в мрежи за повишаване на осведомеността относно важността на този жест.

Как да се справите с безпокойството от коронавируса, ако вашият партньор или семейство ви заразят със своите страхове

Но през последните дни имаше нередовни ситуации в различни заведения на вериги супермаркети поради тревогата на населението по отношение на ситуацията поради COVID-19, понякога поради паника. За Сара Силва Медицински екип на ЕЛМА и специалист по обща медицина, „Важното в този момент е да запазим спокойствие, ако ще пазаруваме в супермаркета, трябва да си купим обичайното. Можем да си купим нетрайна храна и не трябва да променяме нещо специфично в нашата диета, освен това поддържайте балансирана диета и хидратирайте правилно през целия ден".

Преди да пазарувате, първото нещо, което трябва да направите, е проверете храната, която имате у дома и запишете това, от което се нуждаете. Също така е добра идея да вземете под внимание най-нетрайните, тъй като това ще бъде първото нещо, което ще трябва да похарчите. Погледнете фризера и опитайте се да оставите място за това, което ще купите, като първо консумирате това, което вече сте съхранявали от преди.

5 канала в YouTube за обучение по време на карантината за коронавирус

Анхел Сориано, диетолог и член на Doctoralia, ни предупреждава за важността на „поддържането на здравословни навици, така че първото нещо, което трябва да направим, е да изберем добре какво ще купим, като съставим списък"В този списък трябва да се опитаме да избягваме храни и продукти, които не са от съществено значение и да се опитаме, напротив, да купуваме храни, които помагат на имунната ни система да остане силна. Това се постига само по думите на експерта с диета, "здравословен, богат на антиоксиданти, пълен с плодове и зеленчуци, че в случай на затваряне на супермаркет бихме могли да купуваме замразени. "Нито влакна могат да липсват в нашия списък, от зеленчуци и бобови растения, пълнозърнести храни и пробиотици като кисело мляко или кефир.

Подгответе тялото си за Covid-19: храни, които укрепват имунната ви система

Сориано настоява, че "бисквитки, сладкиши, захар и други ултрапреработени храни не са основни", следователно (сега повече от всякога) те трябва да се избягват от храната ултра обработени и захарни "нас може да намали защитните ни сили и да ни направи по-податливи на зарази", казва диетологът.

Други храни, които Soriano смята, че не могат да липсват в нашия списък за пазаруване, са консервирани храни., замразени меса и риба, ориз, бобови растения, зърнени храни като овесени ядки или мюсли и ядки. Относно основни храни като хляб, "може да бъде замразен без проблем", пресни яйца "Издържат добре до три седмици в хладилника и Те също могат да бъдат приготвени, за да се увеличи срока на годност", съветва диетологът от Doctoralia.