Последвай ни

религията

Алберто Велоз

12 януари 2019 г. 09:22

Диетата както на евреите, така и на мюсюлманите има повече прилики, отколкото разлики. Наредбите и разпоредбите му се наричат ​​съответно кошер или халал, които се подчиняват на хигиенни, здравни, обществени усещания и други причини водят началото си от обреди и традиции, за да запомнят пасажите на тези народи и да запазят своите исторически заряди

Храната е от основно значение в живота на всички човешки същества и в този смисъл две от преобладаващите монотеистични вярвания в света: юдаизмът и ислямизмът, имат много строги закони, които трябва да се спазват и следват отблизо от техните енориаши относно това какво трябва да ядат или да не ядат, пийте или не пийте, вземете предвид комбинацията от разрешени храни и много други предписания, които показват какво е законно и правилно.

По отношение на християнството забраните за храна практически се свеждат до две или три наблюдения по време на Великия пост и Страстната седмица, които понастоящем не са напълно задължителни според Канон 1253, който гласи: „Епископската конференция може да определи по-подробно начина, по който за спазване на пост и въздържание, както и замяната им изцяло или частично с други форми на покаяние, особено с благотворителни дела и практики на благочестие ".

Тоест в християнството постът и въздържанието на Велики четвъртък и Разпети петък могат да бъдат заменени с други „жертвоприношения“, като например непиене на алкохол, ако вярващият обича да повдига лакътя много и не може да спре да го прави, или да няма сексуални отношения че ако това е практика по вкуса на всички.

Храна за две религии: халал и кошер

Въпросът е сложен по отношение на храната, която мюсюлманите и евреите имат право да ядат, тъй като тези две религии имат строги предписания, които техните последователи трябва да спазват в името на Бог, в името на здравето и в името на своите общности, които са изразени в Корана, свещената книга на ислямизма; Талмудът, Библията на юдаизма и еврейските закони, написани в Тората.

За евреите диетичният режим трябва да следва указанията и законите на кашрута, където всички храни се разглеждат под общото наименование кошер или кошер, което означава, че е подходящ и подходящ за консумация от еврейската общност.

Целта на законите на кашута е да помогнат за избора на подходяща линия на поведение в хранителните обичаи, присъщи на човешкото съществуване и отношение на уважение и внимание към живите същества като цяло.

Оставането на кошер в рамките на религията е начин на живот при подбора, комбинацията и начина на приготвяне на храна според еврейския закон и традиционните му ритуали. Обратното на тази практика се нарича тареф.

По-конкретно, в кулинарията терминът кошер не се отнася строго до вид храна, а до начина, по който тези храни се получават според еврейския ритуал и всички съображения, които трябва да се спазват.

По много подобен начин това се случва в исляма, тъй като тук думата халал, транслитериран термин от арабски ḥalāl или халаал, са практиките, разрешени в тази религиозна вяра и съдържа всички видове лицензи и разрешения, обикновено свързани с храни, приети в Закон шариат или ислям. Обратното е обхванато в гласа на харам, тоест всичко забранено и незаконно сред мюсюлманите.

Повечето ежедневни дейности на мюсюлманите се управляват от религиозни принципи. По отношение на храната Коранът разпорежда строга диета и посочва много подробно храните, които мюсюлманите могат да носят на трапезата си. За да се счита продуктът или храната за халал, се вземат предвид не само съставките, използвани за приготвянето му, необходими са и определени изисквания в производствения процес.

Но това съвсем не е лесно, тъй като за да се консумира храната в рамките на тези две велики световни изповеди, трябва да премине през редица процеси и да се съобрази с много разпоредби, които понякога усложняват живота, както от трудностите при получаването на тези храни в обществата които нямат сред повечето си религии нито едно от тези две вярвания, като някои стъпки, така че продуктите да са годни за консумация, освен че са безкрайно много по-скъпи от тези за общо потребление.

Анималисти срещу жертвоприношения за ритуали на предците

Напоследък в Европа възникна противоречие поради някои закони, приети в страни, които забраняват клането и обезкръвяването на добитък, основна практика както сред евреите, така и сред мюсюлманите, така че месото да може да се консумира от вярващите. И в двете религии кръвта е абсолютно забранена.

Животното се принася в жертва, без да се успокои или "зашемети" преди това, в този смисъл защитниците на животните потвърждават, че в последните минути от живота на тези четириноги и докато те кървят, страданието е налице. Новите закони в някои страни, особено в Северна Европа, позволяват клане, ако животното преди това е било подложено на седация, токови удари, обезболяващи газове или зашеметяващи пистолети, така че то да загуби съзнание и да не удължава страданието си толкова дълго.

Анималистите, тоест онези, които защитават достойнството на звярите да имат смърт без мъченичество или големи мъки, посочват, че еврейските и мюсюлманските обреди са жестоки, тъй като жертвата се прави с будното животно.

Трябва да се вземе предвид, че тези религиозни практики не се дължат само на причина за вяра, тъй като те също така съдържат културни и исторически аспекти, които характеризират тези общности.

(Можете да прочетете повече за конфликта в Европа, като кликнете тук)

... И как го правят?

В този момент приликите между тези две религии се доближават и почти се докосват., тъй като и двата обичая на жертвоприношението на животни трябва да се извършват от упълномощено и експертно лице, което спазва всички стъпки, защото в противен случай продуктът не може да се консумира от техните религиозни общности. Животното трябва да бъде евтаназирано живо.

В юдаизма ритуалът трябва да се извършва от шоджет, лице, квалифицирано за действието, което с плосък и изключително остър нож, чийто размер е два пъти по-широк от гърлото на животното, за да може да отреже яремната, хранопровода, трахеята и двата блуждаещи нерва, така че жертвата да страда възможно най-малко, но все още да е напълно будна и в съзнание. Тъй като Тората посочва абсолютната и силна забрана за консумиране на кръв, животното трябва да бъде обезкървено до последната капка.

При мюсюлманите обредът е подобен, с изключение на това, че тук месарят, упълномощено лице с практика в този процес, трябва да погледне към Мека, да се позове на Аллах и с много остър и спретнат железен нож да направи сух разрез на врата, за да отсече важното вени на гърлото. По същия начин не трябва да остане нито капка кръв, тъй като те показват, че това е място за размножаване на бактерии, микроби и токсини, които причиняват стотици заболявания. Чрез кървене на животното месото е по-хигиенично и следователно по-здравословно.

Спорът се повдига между еврейската и мюсюлманската религия срещу позицията на сдружения на животни, които считат, че тази жертва е брутална и затова е на масата на европейското обществено мнение и одобрението на законите.

Пламенните вярващи на тези религии защитават своите практики и обреди и са се присъединили към публични протести, защото казват, че тези забрани са незаконни, тъй като според тях те заплашват религиозната и религиозна свобода.

От своя страна твърдата позиция на асоциациите на природозащитниците и движенията в защита и защита на животните счита, че тези обичаи на предците са диви и безмилостни, тъй като се извършват с будното животно и в състояние на абсолютно съзнание.

... И какво ядат?

Заповедите за халал и кошер или мандатите за храна са много обширни, съдържащи стотици правила, разрешения и забрани, които трябва да се спазват, ако искате да бъдете мюсюлманин или практикуващ евреин с всички закони.

И в двата култа свинското месо е забранено, защото се счита за нечисто. Евреите могат да консумират животни, които имат раздвоени копита и са преживни животни, като крави, овце, кози и елени. Подходящи са също пиле, пуйка, патица и гъска. Забранени са свине, зайци, зайци, кучета, коне и камили. Рибите трябва да имат люспи и плавници като групи, сардини, сьомга, но не са разрешени черупчести, акули и мечове, както и гризачи, влечуги и крилати насекоми., но медът е подходящ, защото се счита, че е продукт на цветя. Всички плодове, зърнени храни и зеленчуци са годни за консумация. Те се считат за ядки или неутрални храни.

В никакъв случай не трябва да се смесват млечни продукти с месо, или във всеки случай трябва да изчакате точно определено време, за да се храните едно след друго. Яйцата трябва да бъдат изследвани преди готвене, тъй като те не могат да съдържат нито една капка кръв, в този случай те трябва да бъдат изхвърлени.

От друга страна, и при спазване на стриктното спазване на религията, всеки мюсюлманин трябва да практикува Рамадан, деветия месец от календара си, състоящ се от пълен пост, който трябва да се спазва от изгрев до залез и в края на деня да се храни стриктно необходимо. Рамадан има силен заряд за духовно, здравословно и солидарно разбиране на положението на най-нуждаещите се.

Храните, които трябва да се считат за халал, трябва да следват разпоредбите, посочени в Корана и в традициите на пророка Мохамед. Те имат строга диета и посочват кои са храните, които могат и трябва да се консумират. Съставките и някои спецификации също трябва да бъдат взети предвид при приготвянето му.

Хлябът се счита за основна храна, към която се дължи най-голямо уважение и алкохолът е забранен, тъй като поглъщането му носи повече недостатъци, отколкото ползи за здравето.

Мюсюлманите, както и евреите, не ядат свинско. Последователите на Пророка, ако могат да ядат почти всички видове животни, тъй като нямат толкова ограничения, колкото например от типа на копитата на звяра, както в кошерните предписания.

Това, което е ясно в разгара на този спор е, че във Венецуела членовете на еврейската и мюсюлманската общност никога няма да се изправят на опашка, нито ще поискат бачакеро, още по-малко ще се бият или ще излязат на протест срещу крак, който никога не пристига прасе, прасе, прасе, прасе или прасе е напълно забранено и в двете религии, защото се счита за нечисто и силно опасно за човешкото здраве.