Диетологът-диетолог Мирея Елиас обяснява основните причини, поради които никога не трябва да спазваме този тип ограничителна диета (и толкова често срещана след коледните ексцесии)

диета

09 ЯНУАРИ, 2020 - 00:00

Дълбоко в себе си много добре знаем, че те не работят. Знаем това, защото собственият ни опит ни казва: всяка година, след Коледа, се отправяме стремглаво към прекалено рестриктивни диети, такива, които обещават да загубят цялото тегло, натрупано по Коледа и само след няколко дни - седмици най-много, изоставяйте ги систематично. И все пак, дори и с вкуса на Roscón de Reyes върху небцето, ние си помислихме ... „Да, този път ще работи“. Разбира се, че няма. И факт е, че въпреки че изкушението за самоизмама продължава, има много причини, които правят този вид „състояние на покаяние“, на което подлагаме тялото всяко начало на годината, да трае по-малко от петел.

„Невъзможно е да се поддържат тези диети в дългосрочен план“, обяснява Мирея Елиас, диетолог-диетолог от института Centta. Експертът ни казва някои от основните причини, поради които по-скоро, отколкото по-късно, накрая хвърляме кърпата, когато се подчиняваме на тези - нищо здравословно или препоръчително - указания за хранене:

  • Те също могат да причинят хормонални промени: дисбаланс на щитовидната жлеза, кортизола, серотонина и допамина, естрогените и прогестерона при жените, което води до промяна на менструалния цикъл, наред с други.
  • От друга страна, трябва да се има предвид, че макар и първоначално да се загуби тегло, на голяма част от тях са вода и мускули, когато ползата би била загубата на мазнини. Водата ни поддържа хидратирана, а мускулите ни дават сила и подкрепа; загубата му може да доведе до проблеми с костите, ставите, бъбреците ...
  • Те са диети, които не са адаптирани към човека, т.е. при специфичния им темп на живот, вкусовете на храната, графиците, хормоналните нива ... Така че човекът се опитва да се адаптира към тази диета, а не обратното, поради което е много по-трудно последвам.

  • Не вярвайте навици, поддържани във времето. Думата „диета“ дава представа за процес, ограничен в календара. Целта обаче трябва да бъде да се научат и развият здравословни хранителни навици, които могат да се поддържат без краен срок. И прекалено рестриктивните диети са несъвместими с това.
  • Те дават приоритет на число от скалата пред това, което е наистина важно: да спечелите здраве, да се чувствате по-добре, да имате повече енергия, да си почивате добре, да подобрите настроението и, много важно, наслаждавайте се с храна. При много строги диети това обикновено не се постига, още една от големите причини, поради които те никога не са препоръчителни и защо са изоставени толкова рано.