Нека да разберем какво е пчелен хляб.
Пчеларската дейност генерира отлични продукти и сред най-признатите имаме: на пчелен мед, восък, пчелно млечице, прополис и цветен прашец
The пчели Те са много трудолюбиви и ефективни насекоми и от храната, която правят и съхраняват в своите пчелни пити, можем да се възползваме от различни цели, които винаги са полезни за нашето тяло.
Можем да се откроим продукти с голяма стойност, чиято суровина идва от растенията и коя пчелите събират, те се смесват, приготвят и съхраняват в кошера си.
Прополисът или прополисът е пример, пчелите събират смоли от различни растения и дървета, смачкват или пулверизират с челюстите си и го смесват със слюнката си, успяват да направят прекрасния и признат прополис или прополис, пълен с антивирусни, противогъбични и анти -възпалителни ползи.
Страхотно лекарство за различни заболявания, за укрепване на имунната ни система и добре познато при заболявания на гърлото, фарингит, ларингит или афония.
Но има продукт, който е великолепната комбинация от всички тях. Може да е този с най-много хранителни свойства и имаме предвид пчелен хляб или поленов хляб
В този пост ние поставяме много полезна информация на една ръка разстояние, за да знаете ползи и свойства на пчелен хляб, и станете верен любител на тази естествена храна.
Какво е пчелен хляб?
Нашите пчели събират прашец от различните цъфтежи, които се срещат в планините и планините.
Те, като храна, от полен те получават протеините, необходими за техните организми, а от меда, калоричната част, затова пчелите ядат мед и цветен прашец.
The пчелен хляб, в кошера е предвидено да се хранят ларвите, или какво е същото, бебетата пчели, които са в стадия на ларвите, за да станат по-късно пчели.
Ето защо организацията в кошера е много важна, всичко има смисъл и перфектна организация.
Пчелите разпределят меда и пчелния хляб в питите според своите нужди, следователно в централните пити на кошера можем да видим пчелното пило. Това пило е разположено равномерно в центъра на централните пити.
Около клетките, където са ларвите на пчелното пило, те поставят пчелния хляб във вид на мозайка, за да го държат много близо до техните ларви, тъй като това е храната, която ще приемат по време на целия им процес на метаморфоза, докато станат пчели.
А около пчелния хляб те също поставят мед в клетките, те винаги имат малко количество мед по краищата, за да го консумират, ако е необходимо.
С което разпределението на пило за пило би било пчелното пило в центъра, а след това пчелен хляб и накрая в краищата мед.
Този продукт, пчелен хляб, е резултат от напълно контролирана ферментация от пчелите, при която полезните бактерии се появяват за нашите организми и чревната флора., Следователно, освен че се счита за суперхрана, тя се класифицира и като пробиотична храна.
Пчелен хляб с пчелна пита
Свойства на пчелния хляб
Този отличен пчеларски продукт съдържа в приготвянето си смес от мед и цветен прашец, като основни компоненти.
Но това включва и в по-малка степен, восък и прополис. Защото, свойства на пчелен хляб или поленов хляб, те са много трудни за намиране в други видове храни.
The пчелен мед е вещество с високо съдържание на захари, храносмилателни ензими и различни витамини, които са страхотни източник на калории, много полезен за енергията на тялото.
От своя страна, Пчелен прашец, осигурява значително количество от
Витамини А, В, С, D, Е, Р и К
Протеини (незаменими и несъществени аминокиселини)
Минерали като калий, калций, мед, цинк, фосфор, манган и селен, наред с други.
Освен това е чудесен съюзник в образуването на органични тъкани.
В малка пропорция, восък и прополис пчеларството, осигуряват биофлавоноиди на пчелен хляб, които предават антибиотични свойства.
От друга страна, те допринасят за приноса на благоприятни компоненти за борба възпаления и алергии, както и за профилактика на Рак.
Само по себе си прополис са много популярно алтернативно лекарство, използвано за профилактика и борба с болестите на респираторен тракт, като обикновена настинка и грип. С Пчелен мед, са от голяма полза за борба с кашлицата при деца и възрастни.
Последните научни трудове демонстрират потенциала на това хляб от естествен произход, като микробен агент за борба с инфекциите чрез бактерии и гъбички. Едновременно с това е дал добри резултати като защитник на черния дроб.
Какви ползи носи пчелният хляб?
изток вид хляб накратко, е изключително хранителна добавка. Затова ви каним да научите повече за пчелен хляб и неговите ползи
Попълнете хранителните дефицити
Обичайната консумация на това хляб, позволява попълване хранителни дефицити, продукт от лоша диета. Също така действа като детоксикант и стимулант на апетита.
Борба с анемията
Освен това е чудесен съюзник в борбата анемия а също така позволява да се повиши имунната способност на организма.
Генерира енергия и мускулна маса
Помага за подобряване производителност на спортистите и смекчават износването, породено от състезателен стрес. Освен това благоприятства увеличаването на мускулната маса.
От друга страна, при възрастните хора допринася за намаляване на меко място в тялото, което ги затруднява да извършват ежедневни дейности.
Ето защо пчелен хляб, той е чудесен съюзник за презареждане с енергия и за подобряване на мозъчните функции.
Естествено лекарство за контрол на алергията
Щатите грип и алергичен Те ще бъдат намалени с консумацията на този хляб и ендокринната и енергийната система също ще бъдат балансирани.
Искаме да подчертаем това ползи от консумацията на пчелен хляб, те ще бъдат използвани много по-добре, с дисциплина и постоянство в консумацията им. Това ще позволи в краткосрочен план да започнете да усещате положителните му ефекти.
Как да консумираме пчелен хляб?
За достъп до голямото ползите от този хляб, Препоръчително е да се консумира доза от 2 грама на ден, с първи прием на гладно.
Ако редовно практикувате спорт, можете да го консумирате 1 час преди това състезание или обучение и, накрая вашата спортна дейност, приемайте храна след изтичането на още един час.
Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, тъй като той е този, който ви познава най-добре и със сигурност ще може да ви осигури препоръки по-подходящи за вашите специфични условия.
Виж това уеб страница За повече информация, не забравяйте, че ние сме компания, посветена на пчеларство и маркетинг на пчелните продукти.
Пчелен хляб или поленов хляб, събран от кошера на Тео
Как се произвежда пчелен хляб?
„Магията на този продукт, както казахме по-рано, е вътре сместа от цветен прашец и мед, че пчелите правят вътре в клетките
Първата стъпка е, когато пчелите пристигнат в кошера, натоварен с цветен прашец на краката си. Веднъж в кошера започва работа в екип, други пчели, отговарящи за задачата за съхранение, събират този прашец и го депонират в определените клетки. кошера, използването на клетките може да промени тяхната функция, в съответствие с нуждите на кошера).
Поленът се отлага вътре и се уплътнява чрез потупване с главата на пчелата.
След като образуват слой прашец, те поставят тънък слой мед, след това отново прашец и така докато капацитетът на клетката бъде завършен.
След като клетката бъде завършена, с прашец и мед, ще започне млечно-ферментационна ферментация, продукт на захарите и влажността на полените.
Този процес включва поредица от промени в биохимичния състав на полените, за които ще ви разкажем по-долу.
Но първо, нека видим процеса на ферментация.
The пчелен хляб образува се благодарение на действието на три микроорганизма: захарни гъби, дрожди и лактобактерии
Тъй като медът съдържа захари, а цветният прашец съдържа влага, съществуват подходящи условия за млечнокисела ферментация, която може да бъде разделена на четири фази:
- Започва с появата на лактобактерии, дрожди и аеробни бактерии.
- Развиват се лактокиселинни бактерии.
- Повишава киселинността в полените, като по този начин увеличава съдържанието на витамин В.
- Лактокиселинните бактерии изчезват и се развиват лактобацили.
По отношение на промяната в състава на поленовата биохимия, за която говорихме преди, се оказва, че медът овлажнява прашеца, след онази ферментация, за която говорихме преди, пчелният хляб се стабилизира, което води до зърно с голяма консервираща сила.
- Ето защо след процеса на ферментация има: увеличаване на свободните аминокиселини
- По-голямо и по-добро запазване на продукта
Причината, поради която пчелите и техните малки консумират пчелен хляб, е, че съдържащият се в тях мед е по-смилаем за тях, като по този начин увеличава енергийния си прием.
Състав на пчелен хляб
- Богато е на витамини от група В
- Богат на незаменими аминокиселини
- Богат на мастни киселини
- Състои се главно от въглехидрати, което води до съотношение 49%
- Съдържа редуциращи захари.
- Фруктоза, глюкоза, галактоза, захароза, малтоза, рафиноза, инозин
- Съдържайки млечна киселина, той помага за нейното запазване
Как се добива пчелен хляб?
Както сме коментирали по-рано, „магията“ на пчелния хляб, Това е ферментацията, която се извършва вътре в кошера, контролирано от пчелите и смесвайки различни полени, различни медове и ензимите на слюнката на пчелата.
Всичко се случва в точните часове и е парализирано в точното време и там се появяват бактерии, които като всяка друга храна, която съдържа щамове бацили са полезни за чревната флора, като кефир, кисело зеле и други ферментации.
В кошера на Тео, Ние прибираме пчелния хляб в по-голямата си част, когато завършим кастрацията (извличането) на меда, обикновено през август или малко по-късно, въпреки че в тази област има доста изобилие от цветен прашец, с който понякога се налага да премахнем поленов гребен в средата на пролетта, тъй като те получават твърде много (пчелата може да събере до над два пъти повече от това, което може да консумира) и кошерът се срутва, не оставяйки място в питите за царицата, за да отложи нови яйца в клетките, които кара ги да се роят преди времето им.
С което в зависимост от времето, в което е премахнато, ще отнеме някои полени или други, но Трябва да подчертаем, че това винаги е прашец от планински цъфтеж, което го прави още по-интересен, тъй като пчелите събират голямо разнообразие от различни полени с различни цветове.
След като са избрани питите, които ще се използват за прибиране на пчелния хляб, те се смачкват в малка машина за тази цел и восъкът се отделя от питите, оставяйки восъка от едната страна и хляба от другата на пчела с формата на шестоъгълник, която е имала в клетката си.
Неща, които трябва да имате предвид, когато купувате пчелен хляб
Нещо, което да имате предвид при търсене пчелен хляб, е, че трябва да разграничите този продукт, пчелният хляб, на други продукти, които също се продават погрешно под това име.
Често срещаме продукти, наречени пчелен хляб, които представляват смес от пчелен мед с пчелен прашец.
Трябва да кажем, че това е добър продукт или препарат, но това е разработка от пчеларя, като се смесва пчелен мед с цветен прашец. Тази комбинация ще ни осигури многобройните ползи и свойства на меда, а също и на полени, точно както ако ги консумираме отделно.
Освен това при този препарат не се получава ферментация, нито се появяват бактерии, както се случва в пчелен хляб.
Пчелният хляб е разработка, която пчелите правят вътре в кошера в клетките, по умишлен, контролиран начин, където пчеларят изобщо не се намесва.
Само в пчелния хляб можем да открием ползите от бактериите, които се появяват по време на ферментацията.
Както винаги, никой по-добър от пчелите не знае как да подобри своите продукти, тъй като, както пчеларите, ние знаем за пчелите, ние никога не спираме да се учим и да бъдем впечатлени от страхотната работа, грижите и съвършенството, с които правят мед, прополис, восък, пчелно млечице, цветен прашец и пчелен хляб, тези прекрасни насекоми.
Тук имате връзката да откриете и купите нашия пчелен хляб, да посетите нашия магазин и да откриете продуктите на нашите пчели.
Чист пчелен мед, свойствата на цветния прашец, пчелното млечице и прополис
можете да разгледате някои от нашите публикации в блога, където ще обясним всичко, което знаем за пчелите и техните продукти.
имате съмнения?
Ако трябва да знаете повече или имате въпроси относно нашите продукти, свържете се с нас и ние ще ви помогнем. Благодаря.