съдържание

Това беше и това, което Федерико Галаси, завършил биология от UBA, изследовател в CONICET и член на екипа за висока фитнес, който анализира проучване от Медицинския факултет на Станфордския университет с цел да предостави информация, така че хората да могат изберете диетата им според индивидуалността им.

В този смисъл изследователят сравнява нисковъглехидратните планове за хранене с ниско съдържание на мазнини, за да види кое е по-ефективно при отслабване; и стигна до заключението, че „няма по-добра диета от друга за спускане, но че ключът винаги ще бъде в калорийния дефицит“. С други думи, за да отслабнем, винаги ще трябва да консумираме по-малко калории, отколкото изразходваме. В този смисъл той обясни, че „начинът, по който този дефицит идва, е независим. Можете да намалите калориите си във въглехидрати или мазнини ".

Когато се консултира от списание Ключът По отношение на това кои са плановете с ниско съдържание на мазнини и кои са въглехидратите, диетологът Федерико Алварес посочи: „Като цяло диетите винаги са били с ниско съдържание на мазнини, защото това е най-калоричният компонент на макронутриентите. Следователно, това е, което допринася най-много калории към диетата и поради тази причина винаги сме се опитвали да го намалим ".

По отношение на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, той заяви: „Най-известните или известни са хиперпротеиновите, защото те дават по-бързи резултати. Те са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати ”. И добави, че дори да търсят различни критерии или имена, като „диета на Аткинс“, „диета в зоната“, „кето или кетогенна“ или „палеолит“, за да назовем само няколко, те винаги ще имат обща фактор: те ще бъдат хипокалорични и хиперпротеинови.

Въпреки че специалистът се съгласява, че „независимо от намаления макроелемент, това, което преобладава и е от основно значение, е калоричният дефицит“, той подчертава, че ключът към това да го направите добре и да бъдете успешен е консултацията със здравен специалист, който може да определи добре какво е дневните калорични разходи в зависимост от физическата активност, извършвана от човека, тъй като оттам може да се определи с течение на времето съобразен и устойчив хранителен план.

ПЛАН ЗА ХРАНА

Хиперпротеин, най-известният

Най-популярните диети са тези, които дават резултати най-бързо. И сред тях е хиперпротеинът, който се основава на висок прием на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
Храни с високо съдържание на въглехидрати са тези с брашно (хляб, тестени изделия, ориз), бобови растения (леща, боб, нахут), картофи, сладки картофи, царевица, прости хидрати като захар и мед, сладки напитки и сладкиши.
Тези продукти обикновено се заменят с повече протеинови храни, като яйца, млечни продукти, постно месо, зеленчуци (маруля, краставица, манголд, морков, зеле, домати)
и плодове.
Но трябва да се отбележи, че всичко, което човек яде, освен да е здравословно, трябва да бъде в премерени количества.

Най-често срещаните грешки

1- Персонализирани диети. Не попадайте в модерни и/или ограничителни планове за хранене. Напротив, винаги трябва да бъдем съветвани от професионалисти, които правят индивидуални диети, така че да е устойчива във времето.
2- Измерете количествата. Когато хората започнат да се грижат за себе си и да се упражняват, те са склонни да надценяват количеството въглехидрати и добри мазнини и това може да има обратен ефект в мащаба.
3- Сокове и смутита. Плодовете винаги са добри, но точно в правилната мярка; тъй като въпреки че осигуряват витамини и минерали, те също имат много захари.
4- Тренирайте. За да отслабнете, освен калориен дефицит, диетата трябва да бъде придружена от силови упражнения, за развитие или поддържане на мускулите и намаляване или премахване на затлъстяването.

Поддържайте или увеличавайте мускулната маса

Проучването показа, че няма значение дали отслабвате, следвайки диета с намалено съдържание на мазнини или въглехидрати, трябва да се има предвид, че ключовото е винаги да се поддържа дневната доза протеин, за да не се компрометира мускулите.
Рестриктивната диета ще ви накара да отслабнете, но да загубите мускули и това ще ви принуди да правите все по-рестриктивна диета, за да продължите да виждате резултати на кантара.

МАЗНИНИ: Добри и лоши

"Класическата хипокалорична диета е с ниско съдържание на мазнини", обяснява Алварес, добавяйки: "Тя има повече или по-малко 20% или 30% от дневната калорична стойност в приноса на здравословните мазнини".
По този начин се поглъща най-малкото количество мазнини, но е сигурно, че този малък процент реагира на ненаситени мазнини, тоест тези, които се намират в храни от растителен произход, като чисти масла (маслини, слънчоглед), семена (тиква, сусам, чиа), ядки (бадем, орех, фъстъци); или животно (бяло месо).