Плодовите и зеленчукови смутита са на мода отдавна и да, те осигуряват хранителни вещества и витамини. Но нека не забравяме, че те не са заместител на пълноценното хранене.

Джесика Серано

Завесата се отваря и се появяват маруля, целина, малко спанак, краставица, круша, банан, ябълка, лимон и блендер. Завесата се затваря. Филмът, страшен ли е, смее се? Кулинарна тематика?

Отдавна не се виждаха „знаменитостите“ по улиците, вкопчени в тях огромни пластмасови чаши, пълни с дебели течности с ярки нюанси зелено, розово или оранжево. Детокс, протеини, диуретици, почистващи шейкове, уж отслабващи, вероятно вкусни. Модата се разпространи навсякъде и треската за „смутита“ все още продължава. И в хода на операция „Бикини“ липсваше проблемът, за да се затвори тази серия, след като се обърна внимание на естетичните процедури, намали кремовете, диетите и техните опасности и спортната практика. Ако сте стигнали до този момент доволни от своите молби, поздравления. Ако тези текстове са ви помогнали да вземете решение за идващото лято, поздравления също. Да предположим.

Да тръгваме с шейковете.

Това беше 90 - те години на миналия век, когато бизнесът на продукти за заместване на хранене. Барове, ароматизирани шейкове, супи или „закуски“ с високо съдържание на протеини, които осигуряват на тялото всички необходими хранителни вещества, за да функционира правилно и предлагат на потребителя предимството да се храни, без да усложнява живота. По принцип, като имате определено калорично съдържание и дефинирани порции хранителни вещества, това улеснява контрола на общия прием на ден. Звучи тъжно (потвърждавам) и оставя усещане за празнота, което, добре, може би не е бил глад. Но нито щастието, което носи пълният стомах. Така или иначе. Лекарите-диетолози веднага предупредиха, че спазването на диета, базирана на тези заместители не може да бъде удължен след няколко дни, и че не е необходимо да им се „наслаждавате“ във всички хранения за деня. Не знам дали температурата при консумацията им е спаднала много или с няколко градуса, но те все още могат да се видят на рафтовете на аптеките и парафармациите с наближаването на тези пролетни дати.

Свързани новини

Но това, което е модерно, каза той, са сокове и смутита. Джесика Серано от магазина La Natural в Сарагоса подчертава натрошените зеленчуци, смесени плодове или комбинация от двете. Но препоръчва да не се консумират като хранене само по себе си, въпреки че не вижда проблем, че те се превръщат в хранителна добавка, приемана от време на време. „Зелените сокове с целина, пореч, моркови, цвекло и артишок са много здравословни. много почистващи храни, които прочистват тялото и дават допълнителни витамини ", казва той.

Джесика Серано подчертава пригодността, особено при сезонни промени, на консумацията на продукти, които помагат пречиства тялото, "Например след зимата, когато ядем продукти с по-високо съдържание на мазнини за борба със студа." За тези дати препоръчва инфузии от артишок, глухарче, хвощ.

В този раздел можете да говорите и за тези, известни като „суперхрани', предимно сурови храни, които са с по-голяма хранителна стойност от преработените и варени храни. Богати на ензими, те също са пълни с витамини, минерали, фитонутриенти и фотохимикали, които ни помагат да се предпазим от болести. И с плюс антиоксиданти с антимикробни и противовъзпалителни свойства. Семената на чиа, на Андска мака, на спирулина вълна киноа, наред с много други, те са все по-популярни и все по-лесно се намират в магазини и супермаркети. „Но, както винаги, като допълнение към здравословната диета, а не като хранене само по себе си“, предупреждава Джесика Серано. „Безполезно е да смесвате супена лъжица водорасли и друга ечемик и да добавяте парче праз, ако в крайна сметка не храним тялото по ефективен и здравословен начин“, заключава той.

В този момент не се отчайвайте. Насладете се на слънцето, безплатно е (не забравяйте добър слънцезащитен крем) и се отпуснете. Спортът, здравословното хранене, лосионите и всичко останало са част от ежедневието. Но не единственото нещо.

Повече информация