The Кейн Скъпа Това е един от най-полезните и търсени продукти в пчеларския сектор. Производството му, първоначално от южен полуостров и Канарски острови, Той се е разпространил в страни на американския континент като Венецуела или Мексико и на толкова отдалечени места като Индия или Шри Ланка, което обяснява безбройните му имена: панела, меласа, пилончило, рападура, джаджи и др. Въпреки че традиционно се използва като естествен заместител на захарта, неотдавнашни изследвания от политехнически университет във Валенсия посочи, че ползите от тръстиковия мед са по-големи от тези, предоставени от захарозата и нейните индустриални производни.
Ако искате да знаете начините за получаване, свойствата и многото приложения на Cane Honey, не спирайте да четете. След това ще разгледаме всеки един от ключовете на този вкусен нектар.
Нашата препоръка:
Съдържание на страницата
Какво е тръстиковият мед?
На тъмен поглед Y. плътна текстура, Тръстиковият мед е сироп, получен от растителния вид (Saccharum officinarum), на който дължи името си. За небцето, свикнало с традиционните медове, Caña е призвана да плени сетивата ви, тъй като предлага вкус, близък до този на женско биле, макар и леко горчив, което не му е попречило да бъде звездна съставка в сладкарница и индустрията на напитки Y. освежителни напитки.
Как се получава?
За разлика от по-голямата част от медовете, тръстиката не зависи от събирането на пчели. Производствените му процеси зависят от ръката на човека, от прибирането на тръстиката до кристализацията й преди опаковането. Всичко започва с екстракция на захароза с помощта на мелници. За да се елиминира наличието на примеси, те се избистрят, което също така позволява сокът да бъде изпратен на изпарение, като винаги се грижи за цвета, температурата или PH условията. Полученият сироп се смесва с фосфорна киселина и калциев водород и след това разтворът се подлага на изпаряване от 80%, като накрая се получава заслуженото меласа от тръстика, точно както можем да го намерим в магазини и супермаркети.
В Фригилиана, Малага, е единствената фабрика в Европа, посветена изключително на производството на тръстиков мед, която достига продукция от 400 тона годишно.
Какви са свойствата на тръстиковия мед?
Многобройни витамини, минерали и въглехидрати оформят свойствата на тръстиковия мед. Последните правят този сорт пчели един от най-енергичните, тъй като въглехидратите са отговорни за да увеличим енергийните си резерви. Той също така осигурява манган, магнезий, калий и много високо съдържание в калций, което помага да се поддържат костите в оптимално състояние. Не по-малко важно е наличието на мед сред неговите компоненти, което насърчава производството на меланин в нашия кожата, особено през лятото, когато помага за фиксирането на цвета.
Предимства на тръстиковия мед
Искате ли да отслабнете? Възстановете здравето на косата? Намалете запека? И получавайте допълнителна енергия всеки ден? С мед, получен от захарна тръстика, можете да получите всичко това и много повече, както много хранителни проучвания подкрепят през последните години. Тогава ще ви разкрием за какво е тръстиков мед:
1. Помага за отслабване
Един от въпросите, които читателите ни задават най-много, е ако тръстиковият мед ви дебелее. Според многобройни изследвания отговорът е отрицателен. Всъщност е точно обратното. Благодарение на вашите ниско гликемично съдържание, калорийният му прием е минимален и не съдържа и наситени мазнини. Смята се, че порция тръстиков мед осигурява само 32 калории, убедителна причина да се интегрира този нектар във всеки режим за отслабване.
2. Подсладител за диабетици
Този сироп, противно на това, което се случва с рафинираната захар, има гликемичен товар от 55, което го прави подходящ подсладител за хора с диабет. Във всеки случай контейнерът винаги трябва да се проверява, за да се гарантира, че не съдържа неподходящи добавки, и в случай на съмнение се консултирайте със специалист.
3. Естествено и здравословно ободряващо
Друго от големите предимства на тръстиковия сироп или меласа е способността му да повишава нивата на Енергия. Това качество също има положително въздействие върху метаболитните процеси, като храна идеален за спортисти и всички, които се нуждаят от допълнителна доза енергия през деня си.
4. Полезно за кожата и скалпа
Медът от тръстика също се очертава като съюзник на кожата и скалп. Благодарение на високото си съдържание на мед, ензими и аминокиселини, той ни осигурява това, което е необходимо запазват и регенерират кожата. От друга страна, тези и други свойства го правят изключително средство за поддържане на блясък и здравина на косата.
5. Борба със запека
И накрая този сорт пчеларство, както и другите, е естествено слабително препоръчителна консумация, благодарение на способността му да намаляват киселинността и други злини. Така че, ако страдате от запек този мед ще бъде вашият най-добър приятел, както и естествено средство за борба гастрит, на язви и други стомашни заболявания.
И то е, че ползите от тръстиковия мед няма на какво да завиждат на папая, алое вера и други суперхрани. Със сигурност един от най-добрите заместители на захарта на пазара и много мощен «еликсир»За да удължим здравето и благосъстоянието си.
Ако се интересувате да разберете какви са ползите, които всеки мед може да ви предложи, независимо от неговия сорт, препоръчваме ви да прочетете нашата статия за свойствата на меда, където анализираме качествата, които този продукт включва по неизменен начин.
Ако искате да купите тръстиков мед, можете да отидете в нашия онлайн магазин, за да купите най-качествените медове на най-добрата цена. Правейки това, вие си сътрудничите с нас и ни помагате да поддържаме мрежата жива. Благодаря ви много 🙂