Името на английски е Костур, печен. Ядливата част е 61%.

Дескриптори Langual (тезаурус за хранителни езици) на „Perca, ал печен“: сладководен костур; сладководни риби; цвят на рибеното месо е неизвестен; ястие с морски дарове; с добавен зехтин; алуминиев контейнер; добавен ароматизатор, подправка или билка, естествен; скелетна част на месо с кост, с кожа; добавени зеленчуци; риба и рибни продукти; Риба и продукти на рибна основа; черупчести или продукти на базата на черупчести мекотели; приготвени у дома; печени (печени), печени; алуминий; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; добавена сол; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; напълно термично обработени; Средиземноморски климатичен пояс; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

печена

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

97-те килокалории на 100 грама костур идват от следните източници: 90% протеини и 10% мазнини.

СЪСТАВ НА КЕРУК, ПЕЧЕН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 407,9 килоджаула енергия, общо.
  2. 77,4 грама вода (влага).
  3. 21,6 грама протеин, общо.
  4. 1,1 грама мазнини, общо (общо липиди).

МАЗНИНИ:

  1. 0,4 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,2 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 0,17 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  4. 93 милиграма холестерол.

Костурът е богат на ВИТАМИНИ с 9 различни:

  1. 0,12 милиграма рибофлавин.
  2. 0,06 милиграма тиамин.
  3. 0,01 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  4. 0,01 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  5. 0,01 милиграма витамин B-6, общо.
  6. 3.00167 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.
  7. 3 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 0,01 микрограма витамин D.
  9. 0,01 микрограма витамин В-12.

Костурът е богат на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 290 милиграма калий.
  2. 227 милиграма фосфор.
  3. 73 милиграма натрий.
  4. 60 милиграма калций.
  5. 32 милиграма магнезий.
  6. 1,1 милиграма желязо, общо.
  7. 0,3 милиграма цинк (цинк).
  8. 18 микрограма йодид.
  9. 16,1 микрограма селен, общо.

"Костур, печен" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).