Английското име е Бял хляб, пържен. Ядливата част е 100%.

Дескриптори на Langual (тезаурус на езика на храните) за „Бял хляб, пържен“: добавен агент за мая; продукт на основата на хляб; хляб и кифлички; пържене в тиган (малко олио); цяло; пшеница; семена или сушени плодове; зърнени храни и зърнени продукти; без използване на метод за консервиране; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

въглехидрати

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

259 килокалориите на 100 грама бял хляб идват от следните източници: 81% въглехидрати, 5% мазнини и 14% протеини.

СЪСТАВ НА БЯЛ ХЛЕБ, ПЪРЖЕН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1084,64 килоджаула енергия, общо.
  2. 34,4 грама вода (влага).
  3. 8,82 грама протеин, общо.
  4. 1,6 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 51,5 грама въглехидрати.
  2. 3,5 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 0,39 грама общо наситени мастни киселини.
  2. 0,34 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  3. 0,28 грама мастни киселини, общо мононенаситени.

Белият хляб е богат на ВИТАМИНИ с 6 различни:

  1. 3,1 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  2. 0,15 милиграма тиамин.
  3. 0,05 милиграма витамин B-6, общо.
  4. 0,04 милиграма рибофлавин.
  5. 9 микрограма фолиева киселина, общо.
  6. 1 микрограм биотин. Това е 27-мата най-богата храна в биотин от тази мрежа. Най-богато е пилешкото яйце, жълтък, сушено.

Белият хляб е богат на МИНЕРАЛИ с 8 различни:

  1. 509,6 милиграма натрий.
  2. 107,8 милиграма калий.
  3. 89,18 милиграма желязо, общо. Това е третата най-богата храна в желязо, общо от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс. Желязото е основен минерал за синтеза на хемоглобин в кръвта и следователно за транспорта на кислород до всички клетки на тялото. Недостигът му причинява анемия. Вижте топ 50.
  4. 89,18 милиграма фосфор.
  5. 54,88 милиграма калций.
  6. 24,6 милиграма магнезий.
  7. 0,59 милиграма цинк (цинк).
  8. 3,92 микрограма йодид.

"Бял хляб, пържен" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).