Английското име е Бял хляб, пържен. Ядливата част е 100%.
Дескриптори на Langual (тезаурус на езика на храните) за „Бял хляб, пържен“: добавен агент за мая; продукт на основата на хляб; хляб и кифлички; пържене в тиган (малко олио); цяло; пшеница; семена или сушени плодове; зърнени храни и зърнени продукти; без използване на метод за консервиране; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
259 килокалориите на 100 грама бял хляб идват от следните източници: 81% въглехидрати, 5% мазнини и 14% протеини.
СЪСТАВ НА БЯЛ ХЛЕБ, ПЪРЖЕН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:
ПРОКСИМАЛИ:
- 1084,64 килоджаула енергия, общо.
- 34,4 грама вода (влага).
- 8,82 грама протеин, общо.
- 1,6 грама мазнини, общо (общо липиди).
ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:
- 51,5 грама въглехидрати.
- 3,5 грама фибри, общо диетични.
МАЗНИНИ:
- 0,39 грама общо наситени мастни киселини.
- 0,34 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
- 0,28 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
Белият хляб е богат на ВИТАМИНИ с 6 различни:
- 3,1 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
- 0,15 милиграма тиамин.
- 0,05 милиграма витамин B-6, общо.
- 0,04 милиграма рибофлавин.
- 9 микрограма фолиева киселина, общо.
- 1 микрограм биотин. Това е 27-мата най-богата храна в биотин от тази мрежа. Най-богато е пилешкото яйце, жълтък, сушено.
Белият хляб е богат на МИНЕРАЛИ с 8 различни:
- 509,6 милиграма натрий.
- 107,8 милиграма калий.
- 89,18 милиграма желязо, общо. Това е третата най-богата храна в желязо, общо от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс. Желязото е основен минерал за синтеза на хемоглобин в кръвта и следователно за транспорта на кислород до всички клетки на тялото. Недостигът му причинява анемия. Вижте топ 50.
- 89,18 милиграма фосфор.
- 54,88 милиграма калций.
- 24,6 милиграма магнезий.
- 0,59 милиграма цинк (цинк).
- 3,92 микрограма йодид.
"Бял хляб, пържен" в сравнение с:
Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).
- Бял хляб, блокче, без сол, енергия 1095 Kj, въглехидрати 54 g, вода 32 g, протеини 8 g, фибри
- Ягодово сладко енергия 1042 Kj, въглехидрати 60 g, вода 37 g, фибри 3 g
- Картофи, варена енергия 313 Kj, вода 79 g, въглехидрати 16 g, протеини 2 g
- Пипер, пържена вода 94 g, енергия 84 Kj, въглехидрати 4 g, фибри 1 g
- Пиле, пържена енергия 844 Kj, вода 68 g, протеин 17 g, мазнина 15 g