Английското име е Pasta, цяла, варена. Ядливата част е 100%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Тестени изделия, интегрални, варени“: макарони или юфка; тестени изделия; тестени изделия; твърда пшеница; цяло, форма, получена чрез формоване, дебелина 0,3-1,5 cm.; семена или сушени плодове, с кожа и зародиши; произведени многокомпонентни зърнени продукти; зърнени храни и зърнени продукти; варени; зърнени храни и зърнени продукти; дехидратирани или изсушени; зърнени храни и зърнени продукти; изтеглена вода; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
121 килокалориите на 100 грама паста идват от следните източници: 78% въглехидрати, 6% мазнини и 16% протеини.
СЪСТАВ НА ХРАНЕНА ТЕСТОНА, ЦЕЛА, ВРЕПАНА В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:
ПРОКСИМАЛИ:
- 507,6 килоджаула енергия, общо.
- 63,7 грама вода (влага).
- 4.7 грама протеин, общо.
- 0,9 грама мазнини, общо (общо липиди).
ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:
- 23,2 грама въглехидрати.
- 4 грама фибри, общо диетични.
МАЗНИНИ:
- 0,4 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
- 0,1 грама мастни киселини, общо мононенаситени (на ml обем храна).
- 0,1 грама общо наситени мастни киселини.
Пастата е богата на ВИТАМИНИ със 7 различни:
- 1,3 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
- 0,42 милиграма пантотенова киселина (витамин В5).
- 0,11 милиграма тиамин.
- 0,08 милиграма витамин B-6, общо.
- 0,04 милиграма рибофлавин.
- 0,01 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
- 5 микрограма фолиева киселина, общо.
Пастата е богата на МИНЕРАЛИ с 10 различни:
- 89 милиграма фосфор.
- 44 милиграма калий.
- 30 милиграма магнезий.
- 15 милиграма калций.
- 3 милиграма натрий.
- 1,06 милиграма желязо, общо.
- 0,81 милиграма цинк (цинк).
- 0,17 милиграма мед.
- 25,9 микрограма селен, общо.
- 1,9 микрограма йодид.
„Тестени изделия, пълнозърнести, варени“ в сравнение с:
Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).
- Картофи, варена енергия 313 Kj, вода 79 g, въглехидрати 16 g, протеини 2 g
- Бял хляб, пържена енергия 1085 Kj, въглехидрати 52 g, вода 34 g, протеини 9 g, фибри 4 g
- Бял хляб, блокче, без сол, енергия 1095 Kj, въглехидрати 54 g, вода 32 g, протеини 8 g, фибри
- Пипер, пържена вода 94 g, енергия 84 Kj, въглехидрати 4 g, фибри 1 g
- Пиле, пържена енергия 844 Kj, вода 68 g, протеин 17 g, мазнина 15 g