Английското име е Sole, пържено. Ядливата част е 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус за езика на храните) на „Sole, frito“: южна подметка; пържене в тиган (малко олио); храна за човека; скелетна част на месото, с кост или кожа; диви или събрани; консервирани чрез охлаждане или замразяване; морски риби; риба или сроден организъм; неизвестно приложено лечение; Пластмасова опаковка; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; пластмаса; цяла, естествена форма; напълно термично обработени; Испания; без използване на опаковка/опаковъчна среда.

подметка

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

92-те килокалории на 100 грама подметка идват от следните източници: 79% протеини и 21% мазнини.

СЪСТАВ НА ЕДИНСТВО, ПЪРЖЕНО В 100 ГРАМА ЯДЕЛЕН ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 385,7 килоджаула енергия, общо.
  2. 79,5 грама вода (влага).
  3. 17,9 грама протеин, общо.
  4. 2,2 грама мазнини, общо (общо липиди).

МАЗНИНИ:

  1. 0,6 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  2. 0,5 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  3. 0,3 грама общо наситени мастни киселини.
  4. 42 милиграма холестерол.

Подметката е богата на ВИТАМИНИ с 6 различни:

  1. 6,5 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  2. 0,39 милиграма витамин B-6, общо.
  3. 0,26 милиграма тиамин.
  4. 0,1 милиграма рибофлавин.
  5. 10 микрограма фолиева киселина, общо.
  6. 2 микрограма витамин В-12.

Sole е богат на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 280 милиграма калий.
  2. 180 милиграма фосфор.
  3. 120 милиграма натрий.
  4. 51 милиграма калций.
  5. 22 милиграма магнезий.
  6. 0,5 милиграма цинк (цинк).
  7. 0,3 милиграма желязо, общо.
  8. 36 микрограма селен, общо.
  9. 28 микрограма йодид.

"Само, пържено" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).