Начало/Хранене/Диети/Окончателното ръководство за диета с ниско съдържание на натрий

Съдържание на статията

Натрият е основен минерал, участващ в много важни телесни функции, включително клетъчна функция, регулиране на течностите, електролитен баланс и поддържане на кръвното налягане.

Този минерал се съдържа в често срещани храни като яйца и зеленчуци. Също така е основен компонент на трапезната сол (натриев хлорид).

Въпреки че е жизненоважен за здравето, хранителният натрий понякога е ограничен при някои обстоятелства. Например, диета с ниско съдържание на натрий, се предписва на хора с определени медицински състояния, като сърдечна недостатъчност, високо кръвно налягане и бъбречни заболявания.

Познайте значението на a диета с ниско съдържание на натрий; както и неговите предимства и противоречия.

ниско

1. Болести, несъвместими с натрий

Диетите с ниско съдържание на натрий са една от най-използваните диети в болнични условия. Това е така, защото изследователите показват, че ограничаването на натрия може да помогне за контролиране или подобряване на определени медицински състояния, като например следното

1.1 Бъбречни заболявания

Бъбречните заболявания като хронично бъбречно заболяване (ХБН) или бъбречна недостатъчност ги правят неспособни ефективно премахване на излишния натрий или течност от тялото ви.

Ако нивата на натрий и течности станат твърде високи, кръвното налягане се повишава, което може да причини допълнителни увреждания на вече компрометирани бъбреци. (Ritz, Koleganova and Piecha, 2009)

1.2 Високо кръвно налягане

Високото кръвно налягане е рисков фактор за различни състояния, като сърдечни заболявания и инсулт. (Prasad, Masood, Srivastava and Mishra, 2017).

Съвсем скорошно проучване на 766 души показа, че хората с повишена екскреция на натрий в урината те са имали най-високите нива на кръвното налягане. (Jackson et al., 2018). Това може да е причината много изследвания да показват това намаляването на приема на сол може да понижи кръвното налягане при хора с повишени нива.

1.3 Сърдечни заболявания

Диети с ниско съдържание на натрий се прилагат при хора, страдащи от сърдечни заболявания, включително сърдечна недостатъчност.

Твърде много сол може да причини излишни течности при хора със сърдечна недостатъчност и водят до опасни усложнения като задух. Поради тази причина регулаторните агенции препоръчват на хората с лека сърдечна недостатъчност да ограничат приема на натрий до 3000 mg на ден, докато хората с умерена до тежка сърдечна недостатъчност трябва да намалят приема си до не повече от 2000 милиграма на ден. (Gupta et al., 2012).

2. Ползи от диетата с ниско съдържание на натрий

2.1 Помага за намаляване на кръвното налягане

Диетата с ниско съдържание на натрий помага да се поддържа ниско кръвно налягане. Преглед на 34 проучвания показва, че умереното намаляване на приема на сол в продължение на четири или повече седмици води до значително намаляване на кръвното налягане при хора с високи и нормални нива. (Той, Ли и Макгрегор, 2013).

2.2 Намалява риска от рак

Диетите с високо съдържание на сол са свързани с някои видове рак, включително рак на стомаха.

Преглед на 76 проучвания при повече от 6 300 000 души установи, че на всеки 5 грама увеличаване на солта в диетата на ден чрез преработени храни рискът от рак на стомаха се е увеличил с 12%. (Fang et al., 2015). За разлика от това, диета с ниско съдържание на преработени храни, с високо съдържание на натрий и богата на плодове и зеленчуци е свързана с по-малък риск от рак на стомаха, така че проблемът не е толкова в самия натрий, а в ултра-обработката на някои храни. (Джонсън, 2015).

3. Рискове от висок прием на натрий

Основни здравни организации, като Центровете за контрол и превенция на заболяванията, препоръчват възрастните да консумират не повече от 2300 милиграма сол на ден; докато групите с по-висок риск, като афро-американци и възрастни възрастни, не трябва да надвишават 1500 милиграма.

От друга страна е необходимо повечето здрави хора да ограничат приема на натрий, когато се хранят балансирано, богато на естествени храни. По този начин те могат да избегнат страданието от проблеми, произтичащи от прекомерната консумация на сол в бъдеще.

Завършеност

Диетите с ниско съдържание на натрий помагат подобряване на хипертонията, хронично бъбречно заболяване и общото качество на диетата. Той също така помага да се намали вероятността от рак на стомаха. Трябва също така да се има предвид, че ниската консумация на натрий може да има отрицателни последици за здравето, което означава, че този тип диета не е съвместима с всички хора.