За 4 порции Калории на порция: 115 kcal Въглехидрати: 9 гр
Протеини: 3,5 грама Мазнини: 4,5 грама Общо време: 35 минути
Много нискокалоричен крем от целина, идеален за лека храна.
Целината действа като почистващо средство за тялото, подобрява циркулацията, има алкализиращ ефект и ни осигурява различни минерали и витамини.
СЪСТАВКИ
500 грама целина
150 грама картофи
75 грама лук
10 г екстра върджин зехтин
450 грама топла вода
10 грама соев сос
Половин чаена лъжичка морска сол
Едно настъргано твърдо сварено яйце
ПОДГОТОВКА С ТЕРМОМИКС
1 Поставяме в чашата маслото, лука, целината и смачкваме 15 секунди, скорост 4.
две Програмираме 5 минути, температура 100 °, скорост 1.
3 Включваме водата, картофа, щракнат на парчета, соевия сос, солта и програмираме 25 минути, температура 90º, скорост 1.
4 Програмираме 1 минута 30 секунди, скорост 5 до 10 прогресивни, сервираме и поставяме малко настъргано яйце отгоре, готово.
ПОДГОТОВКА БЕЗ THERMOMIX
1 Слагаме олиото, нарязания лук, нарязаната целина в тенджера на силен огън и го задушаваме за 5 минути.
две Добавете водата, картофа, щракнат на парчета, соевия сос, солта и го оставете, докато започне да кипи, сваля се малко и го оставяме да ври около 25 минути, като разбъркваме от време на време.
3 С помощта на ръчен миксер го смесваме, докато стане кремообразна консистенция, сервираме и отгоре слагаме малко настъргано яйце, готово.