• thermomix

Отпечатайте или изтеглете

Крем от грах

Съставки

  • 70 г екстра върджин зехтин
  • 100 г лук
  • 100 г праз лук, нарязан на парчета
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 400 г замразен грах
  • 500 г вода

TM 31

Подготовка на рецептата

    1. Поставете маслото в чашата и програмирайте 5 минути, температура на Varoma, скорост 1.
    2. Добавете лука, праза и солта. Chop програмиране 4 секунди, скорост 4
    3. Програмиране с разбъркване 10 минути, температура на Varoma, скорост 2.
    4. Добавете граха и задушете 7 минути, температура на Varoma, скорост 2.
    5. Добавете водата и програмирайте 5 минути, температура на Varoma, скорост 3.
    6. Изчакайте няколко минути температурата да спадне малко и програмирайте 3 минути, скорост 7.

    Предложения: за да сервирате, можете да украсите крема с няколко капки счукан домат или течна сметана. Може да се сервира и на изстрели, като отгоре се постави кок, сърна от кефал или хрупкав бекон.

    Забележка: Можете да използвате пресен грах, но цветът на крема ще бъде кафяв.