По същия начин, по който приготвяме изварата за отразяването на тази спелта Coca de San Juan, ние правим основата на тази здравословна закуска толкова проста, колкото и вкусна, на снимките виждате всичко, това е Крем от извара с ягоди и домашна мюсли, и сега обясняваме защо мислим така ягодите и сметаната са надценени, както заявихме в заглавието. И то е, че днес е много трудно да се намери добър крем (последният, който пихме, беше в Галисия, а преди години ...), а че ресторант ви сервира добри ягоди със сметана за десерт е още по-трудно.
От друга страна занаятчийска извара Обикновено е достъпен, в тази публикация ще говорим за това какво консумираме у дома и със сигурност във вашия район ще има и производител на сирене, който прави истинско извара, с вкус на мляко, а не този на пластмасата на саксии за супермаркети. Е, просто да го олекотим с малко (добро) мляко и да го подсладим на вкус, е начинът, по който приготвяме крема от извара, с изискана неповторимост и вкусния му вкус, идеален за комбиниране с ягоди и с други горски плодове. И за да се осигури контраст на текстурите, в допълнение към други хранителни вещества, какво по-добро от голяма вълна домашнозърнени храни и ядки препечен и хрупкав), че преди няколко дни ви научихме да се подготвяте.
Съставки (4 човека)
- 500 грама извара
- 60-70 грама мляко
- c/n подсладител или подсладител (на вкус)
- 2 дузини ягоди
- 120 грама приблизително домашна гранола.
Разработване
Нарежете изварата на парчета, за да я сложите в чашата на блендера или кухненския робот, добавете млякото и желания подсладител, тъй като здравословни опции, които вече знаете, че фурмите и сиропът им се разглеждат например, но можете да изберете и мед, кокосова захар ... Смесете, докато получите фин, плътен и хомогенен крем, и тествайте дали е точно до степен на сладост.
Измийте ягодите или ягодите, нарежете дръжката и нарежете плодовете на вкус, в зависимост от това колко са големи и как искате да ги представите, може да е на половинки, четвъртинки, на кубчета ...
Гранолата трябва да се приготви предварително, много лесно се прави и може да се персонализира, за да донесе зърнените култури и ядките, които всички харесват. В тази публикация имате нашата основна, вкусна рецепта.
Довършителни работи и презентация
В купа или в десертни чаши, Сервирайте основа от извара, след това намажете наситнените ягоди и завършете с хрупкава и сладка гранола. И се наслаждавайте, наслаждавайте се!
Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество