Тук ви показваме как да приготвим вкусен и здравословен крем от картофи и ябълки.

най-добрите

The супи и кремове са идеален вариант за първи ястия или вечери, тъй като са много светлина, бърз, здравословен и икономичен. Те са друг начин за въвеждане на зеленчуци в нашата диета и особено в диетата на най-малките от къщата.

В нашата книга с рецепти ще намерите всякакви кремове и супи, както топли, така и студени, идеални за консумация през цялата година.

Тези рецепти за кремове ни осигуряват витамини и хранителни вещества, освен че ни поддържат хидратирани в най-горещите месеци.

Съставки (2 души)

  • 300гр картофи
  • 100гр лук
  • 100 г тиквички
  • 1 средна ябълка
  • ½ литър горещ бульон или същото количество вода и таблетка концентриран бульон
  • Сол
  • Зехтин

Приготвяне на картофения и ябълковия крем

  • Приготвяне на картофения и ябълковия крем
    • Свойства на картофа и неговите ползи
    • Какви са ползите от ябълката?
    • Свойства на ябълките
    • Със или без кожа ?
    • Основни видове ябълки
    • Оризова супа с миди
    • Леща с картофи и чоризо
    • Крем от печени чушки
    • Крем от сладки картофи
    • Супа с галери
    • Яблочно гаспачо с домат
    • Гаспачо с круша
    • Кайсия гаспачо
    • Парагвайско гаспачо

Ще обелим и нарежем лука и ще го запазим.

Ще обелим и накъсаме ябълката на малки парченца, като изхвърлим сърцевината и също ще я запазим.

Ще обелим, измием и нарежем на ситно картофите и тиквичките.

Ще поставим тенджера на огъня със струйка масло и ще добавим всички съставки, заедно с щипка сол, разбъркайте и оставете бракониерството.

Ще добавим бульона, ще оставим в огъня, докато картофите омекнат, тъй като готвенето ще струва повече, този процес ще отнеме около 20 минути.

С помощта на миксер или пасатор ще го смелим, докато получим гладък и фин крем.

Съветваме ви да опитате, за да коригирате солената точка, в случай че е необходимо да добавите още малко.

Ще имаме картофения си крем готов на вкус.

В момента на сервиране можете да го гарнирате със струйка масло, семена, магданоз, див лук или каквото ви харесва най-много и не забравяйте да го сервирате горещо.

Картофени свойства и ползите от него

Тази прекрасна грудка, родена в Андите, ни осигурява енергия в изобилие и повишава нивото на концентрация.

Този зеленчук, осигурява на тялото ни основен източник на енергия, така че те са особено важни, дори при диети.

Картофи, кауза имунна стимулация, благодарение на съдържанието му в витамин Ц.

Те също са източник на Витамин В; фолиева киселина и минерали, Какво: калий, магнезий и желязо.

Тази ценна грудка съдържа кукоамини, които помагат за намаляване на кръвното налягане.

В допълнение, те съдържат 60 различни вида фитохимикали и витамини в кожата ви, включително флавоноиди, които предпазват тялото ни от сърдечно-съдови заболявания, чрез понижаване на нивата на LDL или известен също като лош холестерол и поддържане на артериите без мазнини.

The Витамини от група В, те ни помагат да защитим нашите артерии. По-конкретно витамин В6, намерен в картофите, намалява нивата на молекула, известна като: хомоцистеин, участващ в възпалението и правилното функциониране на артериите. Повишените нива на тази молекула са свързани с повишен риск от инфаркт и инсулт.

Прилага се Диетични фибри, което ни помага да имаме здравословно храносмилане и чревен транзит, като ни предпазва от заболявания като: рак на дебелото черво.

В допълнение, витамин В6 е необходим за обновяване на клетките, за да има a здрава нервна система, заедно с балансирано настроение.

Картофът е една от най-богатите на калий храни, основен минерал в диетата на хората с хипертония.

Един от начините да ги приготвите е да ги изпечете във фурната или да ги сварите със собствената им кожа, по този начин ще се възползваме по-добре от съдържание на витамин С и В, открити върху кожата на тази грудка.

Картофите са основно в диетата на най-малките от къщата, тъй като осигурява енергия в средносрочен и дългосрочен план; в допълнение към насърчават производството на костна маса и стимулират растежа.

Трябва обаче да внимаваме с въглехидрати, които картофите ни осигуряват, поради високия си калориен индекс.

Какви са ползите от ябълката?

Искате ли да знаете всички свойства, които ябълките ни дават?

В тази публикация ще ви покажем всички хранителни вещества и витамини, които ябълките ни осигуряват, и значението, което имат, тъй като те трябва да присъстват в нашата диета и ежедневната ни диета.

Свойства на ябълките

Те имат вещества, наречени танини, които действат интензивно стягащо и противовъзпалително действие, но те трябва да са в контакт с кислород, за да бъдат активирани.

По тази причина настърганата ябълка е отлично средство за лечение на диария; докато е цялостно слабително, по този начин ябълката е идеална за запек и диария.

The ябълков сок, загуби част от твоя храносмилателни и слабителни свойства, но утолява жаждата и помага за понижаване на температурата; Освен това, според някои проучвания може да бъде помага в превенцията срещу някои видове рак.

The печена ябълка е много храносмилателна така че това е начинът на готвене, най-подходящ за оздравяващи хора.

Колкото по-зелено и кисело, повече витамин С те съдържат.

Това е важен източник на фитохимикали, нокът растителни вещества с лечебни свойства.

В кожата и в пулпата можем да намерим кверцетин, фитохимикал, който помага по-нисък холестерол (LDL), известен като лош холестерол.

Следователно, естествена консумация ябълки, предотвратява артериосклерозата, като предотвратява отлагането на вредни мазнини в артериите, намаляване на риска от инфаркт Y. понижава кръвното налягане.

Освен това тя едновременно задоволява апетита ни намалява абсорбцията на захари от храната, тъй като се състои от 30% пектин, така че те са идеални за ядене между храненията.

Със или без кожа ?

То по-здравословно е да го ядете с кожа, след като го измиете много добре, тъй като само ако се яде без белене, Използват се 100% от съдържанието на фибри, витамин С и кверцетин.

въпреки това, в случай на диария, винаги го консумирайте без кожа, настърган или сварен като компот.

Основни видове ябълки

Можем да разграничим много видове ябълки, въпреки че обикновено е само ограничен сортове в: червено, зелено и жълто.

Също така можем да класифицираме ябълките, както следва:

  • Сладка: Сред които са Red Delicious, тъмночервен на цвят, леко удължен и голям; Golden Delicious, които обикновено са малко по-сладки от предишните; Фуджи, червен и розов цвят, е една от най-сладките ябълки, които можем да намерим.
  • Сладко-кисел микс, В който ще разграничим Granny Smith, зелен и с приятен сладникав и леко кисел вкус; и Mclntosh, червен и много сочен.
  • Киселинни, Winesap, които имат киселинно докосване и са идеални за производство на сайдер; Рим и Гравенщайн, които също често се използват за приготвяне на вина и сайдер и са отлични за печене.