The сметана от морков и праз Това е много пълноценно, питателно и лесно за приготвяне ястие. Просто трябва да задушите зеленчуците малко, за да придобият вкус и след това да ги готвите във вода, докато омекнат. След като сме готови, можем да го консумираме за вечеря или като предястие по време на обяд.
Това е едно от онези евтини и бързи ястия, които ни помагат да натрупаме енергия, докато се наслаждаваме на здравословна и перфектна рецепта за отслабване. Също така, ако приготвяме крема през зимата, можем да го ядем горещ и да регулираме телесната си температура. Ако искате да научите и как да приготвяте тази популярна и полезна супа, продължете да четете и откривайте в Безплатни рецепти как се прави крем от праз и моркови, Ще ти хареса!
- 1 праз
- 5 картофа
- 3 моркова
- 2 скилидки чесън
- 1 чаша бяло вино
- 500 милилитра мляко
- 2 чаени лъжички суха мащерка
- 1 щипка сол и черен пипер
- 2 чаши вода (480 милилитра)
Оставете всички съставки готови за по-бързо приготвяне на крема от моркови и праз. За целта обелете и нарежете зеленчуците.
Задушете праз и кайма скилидки чесън в тенджера със супена лъжица горещо олио. Трябва да изпържите тези съставки за около 5 минути.
Добавете картофите и морковите нарязан, добавете сол и черен пипер на вкус и варете още 5 минути.
Налейте водата и млякото и оставете съставките на крема от моркови и праз да се готвят за 15-20 минути.
Трик: За да направите крема от праз лук, отстранете млякото и използвайте само вода.
Когато зеленчуците са добре сварени, извадете бульона от тенджерата и ги смелете добавяне на бульон малко по малко. По този начин можете да контролирате текстурата на крема от праз и морков и да го оставите повече или по-малко течен.
Трик: Можете да блендирате зеленчуците в блендера или с електрически ръчен миксер.
Поставете супата от моркови и праз в тенджерата, добавете бяло вино и мащерка и го оставете да се готви за около 10 минути на слаб огън. Тези съставки не са задължителни, но значително подобряват вкуса на крема.
Обслужва крем от моркови, праз и картофи топъл или студен. Можете да добавите домашно приготвени крутони, чипс от сладки картофи или просто малко пипер. добър апетит!
Ако ви е харесала рецептата за Крем от моркови и праз, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за крем.
Този крем от моркови и праз е много пълноценен и питателен, тъй като се приготвя с различни зеленчуци и дори е възможно да добавите още, ако желаете. За да приготвите лек крем от моркови и праз и дори по-здравословен, препоръчваме да замените водата с мляко. Въпреки това, нека да се заемем с хранителната стойност на рецептата.
Морковът е богат на витамини А, В, С и К. Освен това има големи количества калций, фосфор, калий, натрий, магнезий и желязо, както и фибри и въглехидрати. От своя страна празът осигурява и същите тези минерали, витамини А, В и К. Картофите осигуряват преди всичко въглехидрати, фибри и калий. Поради всички тези причини кремът от моркови, праз и картофи е отличен източник на витамини, минерали, фибри и въглехидрати. Разбира се, важно е да се отбележи, че витамин С се губи напълно при готвене на храна, така че за да се поеме този витамин е необходимо да се яде сурова храна.
Други рецепти за домашни кремове
Ако сте искали да се научите как да приготвяте други рецепти за кремове и супи, ето няколко идеи за практикуване: