- Асоциации
- Курсове/панаири
- Свободно време/Приключения
- туризъм
- Уеб връзки
- Бизнес
Крем от тиквички със сирене и крутони
Изабел Моро ни показва много просто за приготвяне сезонно ястие, много вкусно и храносмилателно.
Въпреки че можете да ги намерите по всяко време на годината, сега е най-доброто време да консумирате този конкретен зеленчук. Тиквичките могат да се готвят по няколко начина: очукани, гарнирани, пюрета или кремове, на скара. и т.н. С безкрайни свойства, едно от най-важните е високото съдържание на витамин С. Съдържанието на фибри е идеално за хора със запек. За тези от вас, които участват в бикини, е чудесно не само като богата и питателна храна, но и заради ниското си съдържание на калории. Идеален за диети за отслабване, тъй като 95% е водата. Както винаги лесно, бързо и икономично.
Съставки за 4 човека
3 филийки сирене
1 средна глава лук
Зеленчуков бульон
Разработване
Обелваме и нарязваме тиквички заедно с лук,картофите, морков и Чесън .
В гювеч пускаме пръскачка от зехтин . Хвърлихме Чесън на листа и го оставете да се покафенява бавно, така че масло вземете вкус.
След това добавяме лук и морков . Зачервяваме малко и добавяме картофи и тиквички . Оставяме да се оцвети на слаб огън и добавяме солта, Пипер и индийско орехче в малко количество.
Добавяме зеленчуковия бульон колкото да го покрие и нищо друго. Имайте предвид, че тиквички отделя много вода. Готвим, докато всичко омекне.
Когато е готово, слагаме филийките на сирене . Харесвам този тип филийки, защото оставят идеална текстура и вкус за крема.
Минахме през блендера и след това през китайците. По този начин получаваме перфектен крем.
За да сервираме, можем да сложим малко крутони с малко магданоз .