Тясната връзка между храненето и имунната система означава, че дисбалансът може да увеличи риска от заразяване с това заболяване. В тази статия подробно описваме храните, които трябва да бъдат включени в оптимална диета за тази ситуация, с високо съдържание на витамини -А, В, С, D и фолиева киселина- и минерали-желязо, цинк, селен-, както и някои билки., подправки, гъби и гъби.

Екип по хранене на Neolife

Защитите могат да страдат поради лоши хранителни навици, което е свързано с по-голяма вероятност от заразяване с болести

Недохранването е състояние, което намалява функционалния капацитет на организма и, следователно, изостря слабостта на имунната система, увеличавайки заболеваемостта и смъртността. В тези популации, в които преобладават морфологичните и физиологичните промени, е важно да се запази a хранене адекватно, балансирано и здравословно, което благоприятства по-добрия имунен отговор (1).

Западната диета, характеризираща се с високо съдържание на нездравословни мазнини, брашна, рафинирани захари и сол и ниско съдържание на диетични фибри, показа, че може да допринесе за развитието на затлъстяване и хронични заболявания, като диабет, метаболитен синдром, рак, сърдечно-съдови или невродегенеративни заболявания (две). Този тип заболяване се характеризира с хронично възпаление, което има пряко въздействие върху имунна система, компрометираща оптималната му функционалност. Храната като цяло и хранителни вещества които ги съставят, следователно играят важна роля в развитието и поддържането на имунната система.

The имунна система Той е сложен и елементите, които го съставят, участват в множество функции по интегриран начин с други системи на тялото. В защита срещу чужди агенти (като коронавирус), първата линия на защита се състои от физични и химични бариери, като кожата и лигавиците (носната, чревната и др.), техните секрети (киселинно рН на стомаха, потта) и защитната автохтонна микробиота. След като патогените преминат тази първа бариера, имунната система активира защитните механизми. Клетките на имунна система са силно повлияни от баланса на антиоксидантните вещества, така че висок дял от агентите антиоксиданти, доставя се с храна, играе основна роля в защитата на тялото (3,4).

С цел борба с COVID-19, един от ключовете е да следвате a балансирана диета, разнообразни, здравословни и с достатъчно адекватни хранителни вещества: ниско съдържание на наситени мазнини, прости захари и сол и високо съдържание на мононенаситени мастни киселини, сложни въглехидрати и диетични фибри. Струва си да си припомним скорошно разследване, проведено през 2018 г. и публикувано в научното списание Cell. Проучването показа, че диетичните фибри и късоверижните мастни киселини предпазват от тежка грипна инфекция чрез намаляване на увреждането на тъканите и повишаване на антивирусния имунитет (5).

храна

Ефект на диетичните фибри върху вирусна инфекция.

Нашият средиземноморски режим на хранене се откроява с вида на мазнините, които го характеризират (зехтин, риба и ядки), пропорциите в основните хранителни вещества (зърнени култури и зеленчуци като основа на ястия и меса или подобни като гарнитура) и богатството на микроелементи, резултат от употребата на пресни, местни, сезонни зеленчукови продукти, ароматни билки и подправки. Всичко това му дава силно бреме антиоксидант и полезни вещества от растителен произход, за които е доказано, че подобряват и подобряват имунния отговор (5,9).

Появата на нови заболявания -както и бактерии и вируси, като новия COVID-19- са ситуации, за които трябва да сме подготвени, както Здраве както на индивидуално ниво. Следователно трябва да имаме добра диета, тъй като по този начин ще оптимизираме имунната система и следователно ще защитим здравето си чрез предотвратяване на заболявания.

Препоръчваме ви да включите в диетата си храни с високо съдържание на витамини -А, В, С, D и фолиева киселина- и минерали-желязо, цинк, селен-, както и някои билки, подправки, гъби и гъби.

По-долу има различни храни, които стимулират имунната ни система и ни предпазват от новото коронавирус и други респираторни вируси (3,4,5,7,8,9,10,11):

В нашите блогове можете да намерите други статии, свързани с COVID-19, с препоръки как да се предпазим: хигиенни мерки, добавки и хормонозаместителна терапия.

Освен това искаме да се възползваме от тази статия, за да повторим различните препоръки за това как да се предпазим от новия коронавирус, за който вече споменахме в статията "Препоръки на Neolife срещу коронавирус" .

В допълнение към тези общи препоръки, бихме искали да добавим, по отношение на готвенето и храната, изброените по-долу:

  • Когато се върнете от пазаруване, измийте и дезинфекцирайте опаковките и опаковките и си измийте ръцете след това.
  • Измийте ръцете си, преди да започнете да приготвяте храна и често по време на работа.
  • Измийте и дезинфекцирайте повърхности и прибори, които сте използвали след приготвяне на храна.
  • Защитете храната и зоната за приготвяне на храна от насекоми, гризачи и животни (кучета, котки ...).

В този период е препоръчително да се прибегне до хранителни добавки бетон, докато хранителните навици трябва постепенно да се подобряват. В публикацията в блога „COVID-19: Имунна система, добавки и биоидентична хормонална заместителна терапия”Обяснява кои добавки имат по-пряк характер, когато става въпрос за укрепване на имунната система. В Neolife всички наши пациенти знаят, че разполагаме с широка гама от хранителни добавки, които ни осигуряват необходимите хранителни вещества за повишаване на защитните сили, като NeoFlora Probio Balance (пробиотици), NeoDefense Plus (богат на антиоксиданти и витамин С), NeoVitaminD3 ( витамин D), както и мултивитамин и мултиминерал. Доказано е, че всички те са ефективни в стимулирането и подобряването имунна система.

Хормонозаместителната терапия също е важна, с два хормона, които осигуряват допълнителен тласък на имунната ни система: високи дози мелатонин и DHEA. Повече информация можете да намерите в статията „COVID-19: Имунна система, добавки и биоидентична хормонална заместителна терапия".

(1) Лилиана П. Родота и Мария Евгения Кастро. "Клинично хранене и диетична терапия". Редакция Médica Panamericana, 1-во издание, 2012.

(2) От Luis Román, D.A. Bellido Guerrero, D. García Luna, P.P. Оливера Фъстър, Г. (2017). „Диетична терапия, клинично хранене и метаболизъм“. Трето издание. Испанско дружество по ендокринология и хранене. Grupo Aula Médica, S.L. Мадрид Испания.

(3) Нова Е. и други. (2006). "Тясната връзка между храненето и имунната система." Испанско дружество по медицинска онкология.

(4) Сегурола, Г.Х. и други. (2016). "Хранителни вещества и имунитет". Клинично хранене в медицината. Том 10 (1): 1-19.

(5) Тромпет, А. и др. (2018). „Диетичните фибри осигуряват защита срещу грип чрез оформяне на Ly6c - патрулираща моноцитна хемопоеза и метаболизма на CD8 + Т клетки“. Имунитет. Том 48 (5): 992-1005.e8.

(6) Фондация за средиземноморска диета. (2010). „Пирамидата на средиземноморската диета: актуален начин на живот“.

(7) Вилаплана I Батала, М. (2010). „Храненето и имунната система: много тясна връзка“. Фармацевтична област. Том 29 (6): 75-81.

(8) Вилаплана I Батала, М. (2015). „Хранене и имунна система“. Професионална аптека. Том 29 (6).

(9) Wasser SP. (2002). „Лечебни гъби като източник на противотуморни и имуномодулиращи полизахариди“. Appl Microbiol Biotechnol. Том 60 (3): 258-74.

(10) Чацко М., С. и др. (2010). "Полезни ефекти на зеления чай: преглед на литературата". Chin Med. Т. 5:13.

(11) Bose, S и други. (2015). "Куркумин и имунно редактиране на тумори: възкресяване на имунната система". Cell Div.