трябва

Нуждаем се от сладки храни и изглежда, че те са единственото лекарство за нашите моменти на безпокойство или тъга. Установихме отрицателна и виновна връзка, която има толкова прекрасен, утешителен и необходим вкус. Нека поговорим малко за това, защо този вкус ни привлича толкова много? Всички сладки храни еднакви ли са? Какво можем да направим, за да му се насладим без вина?

ТОВА НЕОТВЪРЖИМО ЖЕЛАНИЕ ЗА СЛАДКО

От първия ни момент от живота, сладкият вкус е естествено твърдение, което се задоволява с кърмата. Следователно е абсолютно нормално и примитивно да търсим комфорт и хранене в сладкия вкус.

От еволюционна гледна точка, Това неудържимо желание за сладко също има смисъл: храни с такъв вкус са хранителни и плътни и безопасни храни, докато горчивите крият токсини и могат да представляват смъртоносна заплаха.

Търсенето на комфорт и хранене чрез сладкиши е нещо естествено и примитивно, което задоволяваме през първите месеци от живота си с майчиното мляко.

Понякога имаме шоколад, когато в действителност това, от което се нуждаем, е прегръдка. Това е вид глад, който не може да бъде разрешен чрез хранене и който често поражда чувство за вина. The емоционален глад често апелира към сладък вкус (не винаги, но в повечето случаи) защото глюкозата е това, което мозъкът ни иска най-много (Това е основното му гориво) и защото именно това генерира най-непосредствената реакция на химическо ниво. Всъщност, повишаването на кръвната глюкоза води до увеличаване на ендорфините, които ни карат да се чувстваме добре.

ГЪНАТА РУСКА ПЛАНИНА

Въпросът е в вида на сладката храна, която избираме. Ако прибегнем до рафинирани продукти, богата на захари и брашна, тялото ни преживява бързо „високо“, което след това се превръща в „ниско“, когато тази захар намалее, също бързо. Това е спад в енергията, а също и настроението, което ще ни накара да консумираме този тип продукти отново, за да постигнем отново високите нива ... и така нататък. Като влакче в увеселителен парк, което в средносрочен план може да ни причини няколко здравословни проблема.

ХИПЕРНАТА ПАЛАТИВНОСТ НА СЪВРЕМЕННИТЕ ХРАНИ

Хранителната индустрия допринесе за тази нужда от сладкиши, като изобрети всякакви продукти с прекомерни количества подсладители., които не само ни карат да изгубим чувствителността си към истинския вкус на храната (и ние я намираме за безвкусна), но и стимулират най-тиранинната страна на мозъка ни, която иска все повече и повече захар. Да не говорим, че голяма част от болестите на съвременността се дължат на излишък от този тип продукти в нашата диета.

ВЪЗСТАНОВЕТЕ ВКУСА ЗА ПРИРОДНО СЛАДКО

Не бива да се чувстваме зле, че искаме да изпием сладко. Традиционната китайска медицина ни казва, че този вкус е релаксиращ ... стига да го търсим в здравословни храни. В този смисъл и без съмнение, най-доброто, което можем да направим, е да заложим на естествено сладки храни. Храни като повечето плодове, някои зеленчуци и някои подправки, Те имат свой собствен сладък вкус, който сме престанали да разпознаваме и които също имат способността да ни накарат да запомним онази примитивна емоция на спокойствие и сигурност, която ни дава сладкото.

Не бива да се чувстваме зле, когато търсим сладки вкусове, стига да си ги набавяме от здравословни храни, които са естествено сладки.

Ако сте от тези, които са склонни да имат ниска кръвна захар, опитайте да сложите малко моркови, цвекло, тиква, сладки картофи, картофи, пълнозърнести храни или бобови култури ... които осигуряват захари по дозиран начин, без да ни карате влезте в изтощителното влакче в увеселителен парк, което ви коментирах. И ако искате десерт, изберете парче плод, което винаги ще бъде най-добрият вариант.

Или през този студен сезон инфузия от сладник или компот от ябълки с канела са алтернативи, които ще ви позволят да затворите ястието с това успокояващо, релаксиращо сладко. И то без вина.