Последните научни изследвания показват, че липсата на някои минерали и витамини е свързана с по-висока честота или смъртност, причинена от COVID-19.

В сценарий на несигурност при които има известно незнание относно биологичните механизми на ТОРС-CoV-2, както и отсъствието на ваксини и ефективно лечение срещу причиняваната от него болест, COVID-19, необходимо е да се съсредоточат превантивните усилия върху онези аспекти, които можем да контролираме и това може да компрометира правилното функциониране на имунната система в борбата срещу инфекциозните заболявания.

списъкът

По този начин, храненето играе ключова роля тъй като липсата на някои хранителни вещества може да има отрицателно въздействие върху нашето здраве. В този смисъл, скорошно разследване от екип от експерти от изследователската група по нутригеномика и затлъстяване към Университета на Балеарските острови (UIB) и CIBEROBN, показа, че някои страни с най-лош профил на прием на витамини D, C и B12, а от минералите желязо и цинк, като Испания, Италия, Белгия, Обединеното кралство и Франция, са тези, които са претърпели най-големи щети.

Следователно, следвайки редовете, определени от изследването, публикувано в списанието „Хранителни вещества“, споделяме a списък с храни че в рамките на здравословна и балансирана диета, може да направи разлика в повишаването на имунната система и защита срещу, в случая, COVID-19. Добрата новина е, че много от тях имат няколко от необходимите микроелементи, за да се намали обхватът.

Окончателният списък на храните за предотвратяване на COVID-19

Храни, богати на витамин D

Витамин D е специален случай, тъй като основният източник за организма трябва да бъде излагането на слънчева светлина, което може да бъде допълнено с добавки, по медицински абонамент и чрез определени храни.

  • Млечни продукти като мляко или сирене
  • Укрепени зърнени култури
  • Сини и тлъсти риби като скумрия, сьомга, риба тон или сардини
  • Говежди черен дроб
  • Яйце
  • Гъби, шампиньони и гъби
  • Растителни соеви или овесени напитки

Храни, богати на витамин b12

  • Яйца, мляко и други млечни продукти като сирене
  • Пчелно млечице
  • Агнешки черен дроб
  • Пилешки черен дроб
  • Агнешки бъбрек
  • Телешки черен дроб
  • Сардини в масло
  • Скумрия
  • Сьомга
  • Сардина
  • Телешки бъбрек
  • Сардини в марината
  • Свински черен дроб
  • Миди
  • Миди
  • Октопод
  • Иберийски Серано Хам
  • Стриди

Храни, богати на витамин С

  • червени чушки
  • Магданоз
  • Броколи
  • Киви
  • Копър крушка
  • Гроздов
  • Ягоди
  • Босилек
  • Каки
  • Гуава
  • Касис
  • чили
  • Кейл
  • брюкселско зеле
  • Горски плодове
  • Праскова
  • граната
  • Тиква
  • Карфиол
  • Спанак

Богати на желязо храни

  • Миди
  • Петел
  • Чирлас
  • Сардини
  • Скариди и скариди
  • Зеленчуци
  • яйце
  • Спанак
  • червено месо
  • Свински или кравешки дроб
  • Миди
  • Шам-фъстъци
  • Сине
  • Бирена мая в салата
  • Спирулина
  • Чард
  • Широк боб
  • Бадеми
  • Лешници
  • Орехи,
  • Cachuetes
  • Дати
  • Зърнени храни
  • Пълнозърнест хляб

Храни, богати на цинк

  • Стриди
  • Черен дроб
  • Миди
  • Миди
  • Скариди и скариди
  • червено месо
  • Лешници
  • Бадеми
  • Пиле
  • Турция
  • Сирене
  • Овесена каша

Важно е да се отбележи, че прекомерната консумация на някои от предложените храни може да има отрицателно въздействие върху организма, така че приемът му винаги се препоръчва в рамките на разнообразна и балансирана диета, белязана от здравия разум. Ако по всяко време има някакво съмнение относно годността на дадена храна поради възможно непоносимост, алергии или специфични ситуации, свързани със съществуващи патологии, Удобно е да се търси съвет на специалистите по здравеопазване и хранене.