Кой каза, че не можете да се насладите на лъжица на диета?
Кой каза, че не можете да се насладите на лъжица десерт на диета? Тези кремове с желатин, една от рецептите за Slim down forever, са цветни, апетитни и служат за отслабване, защото желатинът е съставен от 90% протеин. Разбира се, ако предпочитате консистенция, по-близка до тази на панакотата, използвайте желатинови листове!
Крем с желе
Автор: Анджела Кинтас
Категория: "Рецептите за отслабване завинаги"
Порции: 4 човека
- 500 мл обезмаслено мляко
- Подсладител на вкус
- 1 ванилия боб (или 2 чаени лъжички аромат на ванилия)
- 1 плик от неутрален желатин
- 1 лимонова кора (или 1 лайм, по желание)
- 8 малини за украса
- В тенджера добавете обезмасленото мляко, лимоновата (или липовата) кора или ванилията (вижте върха по-долу).
- Загрейте до кипене, покрийте и свалете от огъня.
- Оставете го да се влива и добавете подсладителя на вкус.
- Поставете съдържанието на желатиновия плик в половин чаша много студена вода и го оставете да почине за няколко минути.
- Прецедете млякото и го сложете на огъня. Когато започне да пуши (не трябва да кипи), добавете хидратирания желатин и разбъркайте с няколко пръчки или дървена лъжица, за да се разпредели добре.
- Отстранете от огъня.
- Разделете на четири малки купички и охладете в хладилника. Преди сервиране украсете всяка купа с две малини.
Ако отворите ваниловата шушулка по дължина, ще намерите семената. Изстържете вътрешността на шушулката с нож, извадете семената и ги добавете, заедно с шушулката, към млякото, за да му придадете повече вкус и цвят.