Повечето от засегнатите от синдрома на Даун страдат от висока степен на затлъстяване. Липсата на упражнения и заседналият начин на живот, придружени от приема на голямо количество храна, сред които се открояват хлебните изделия, са някои от причините за това наднормено тегло. Проучване, разработено през 2003 г. в Мурсия, има за цел да промени тези хранителни навици с персонализирани диети и образователни програми за родители и болногледачи.

cuidateplus

Подобряването на качеството на живот на тази група и най-вече предотвратяването на възможни патологии, свързани с метаболитно-хранителните аспекти, е основната цел на проекта „Оценка, обучение и хранителна намеса при юноши със синдром на Даун“, който Universidad Católica San Antonio (UCAM ), в сътрудничество с фондация "Сенека" извършва в района на Мурсия.

„Първата стъпка, която следва да се направи, е оценка на хранителния статус на тези подрастващи чрез биохимични и антропометрични проучвания и определяне на приема на храна на всеки един“, посочва Хосе Мануел Лопес Николас, директор на Училището по човешко хранене и диета в UCAM и директор на изследването. „С тези резултати в ръка, когато можем да започнем да улесняваме персонализирана диета, която ще наблюдаваме и променяме всеки месец“.

Изводите след завършването на този първи етап са ясни: шестдесетте души, участващи в това проучване, започнало през януари и което ще продължи до 2005 г., имат висока степен на затлъстяване. „Въпреки че диетата е основната причина, която влияе върху това наднормено тегло, заседналият начин на живот и генетичните фактори също са важни фактори“, пояснява Жозе Мануел Лопес.

Хранително образование

Тук втората и третата фаза на проекта стават важни: образование и хранителна намеса. „Докато първият трябва да се проведе изолирано, следващите етапи трябва да се извършват едновременно“, пояснява директорът на изследването. „Причината е много проста, не можете да променяте диетата си, ако не преподавате правилните хранителни навици“.

Образователната програма се преподава на юноши със синдром на Даун, чиято възраст е от 18 до 32 години, както и техните родители и болногледачи, така че когато проучването заключи, че те са тези, които налагат на тази група правилните диети. В тези хранителни семинари се обяснява значението на закуската и самите момчета се учат да вземат собствени дажби храна в количеството, което трябва да приемат.

Според Лопес Николас, „ние се опитваме да се отдалечим от стандартните диети, които са подходящи за всеки, и ги персонализираме, защото докато някои от момчетата са с недостиг на витамини, други имат излишни мазнини. Храните, които трябва да ядат, са различни ".

Не само диетата варира ежемесечно - с около петнадесет различни комбинации в рамките на тези тридесет дни -, изследваната популация също се претегля и претегля, както и прогресивната модификация на техния телесен състав. Родителите се питат дали е имало проблеми със спазването на диетичните указания и се прави опит да се насърчат физическите упражнения.

добри резултати

Въпреки че са взели само пет месеца проучване, добрите резултати вече са започнали да се появяват, въпреки че все още е рано да пуснете камбаните в полета. „Нека никой не мисли за зрелищна загуба на тегло за кратко време, както дойдохме да предложим. Загубата на тегло трябва да бъде прогресивна в дългосрочен план и най-важното е да можете да я поддържате “, обяснява Лопес Николас.

Засегнатите от синдрома на Даун, които участват в проекта, са се адаптирали перфектно към новите си диетични насоки и само пет процента имат проблеми с диетата. Въпреки че на родителите и болногледачите се препоръчва да се стараят да бъдат толкова стриктни с децата си, когато става въпрос за хранене, лакомствата не са забранени и следователно сладките не са забранени. Разбира се, те трябва да актуализират отговорните за проекта, така че да променят диетата си през следващия месец.

Досега това проучване, проведено в Мурсия, е единственото, в което се извършва хранителна интервенция. Разработените са имали фармакологичната гледна точка като основна гледна точка. „Ние не включваме никакви лекарства в новата диета, само тези, които се нуждаят от вашата собствена ситуация, за които се грижи съответният лекар“, заключава José Manuel López.