Мярката няма да повлияе на продажбите в производството на напитки

Консумацията на сладки напитки е свързана с развитието на диабет

безалкохолните

A намаляване 40% от захар от освежителни напитки във Великобритания за пет години може да предотврати 1,5 милиона случая на наднормено тегло и затлъстяване и 300 000 случая на диабет тип 2. Изследването, публикувано в The Lancet Diabetes & Endocrinology, е проведено от изследователи от Училището за обществено здраве на Пекинския университет (Китай) и Лондонския университет Queen Mary.

Резултатите са получени чрез кръстосване на данни от 2008-2012 г. от британското проучване за диета и хранене на NDNS RP и годишните доклади на Британската асоциация за безалкохолни напитки. По този начин се изчислява консумацията на сладки напитки - включително плодови сокове - и техният принос за приема на захар и калории в британското население.

Чрез намаляване на захарта в безалкохолните напитки, ще се приемат 38,4 по-малко калории на ден в продължение на пет години, при средно намаляване на теглото при възрастни с 1,2 килограма. Това намаление би довело до приблизително намаляване на половин милион възрастни с наднормено тегло и един милион възрастни със затлъстяване. Освен това между 274 000 и 309 000 случая на диабет тип 2 ще бъдат предотвратени през следващите 20 години.

Ако се откаже и от сокове, консумацията на калории ще бъде намалена с 31 на ден, със загуба на тегло от почти един килограм (0,96), което би довело до намаляване на наднорменото тегло при 300 000 души и 800 000 случая на затлъстяване. В този случай между 221 000 и 250 000 случая на диабет ще бъдат предотвратени през следващите две десетилетия. Превенцията ще бъде по-голяма при юноши, млади хора и хора от семейства с по-ниски доходи, които консумират повече безалкохолни напитки.

Постепенно намаляване на захарта

Авторите на работата обясниха в прессъобщение, че оценяването на сладостта на безалкохолните напитки може да се адаптира към постепенните промени в приема на захар. „Едва ли тази стратегия, която предлагаме, ще повлияе на избора на потребителите, стига намалението да е постепенно и да се извършва в продължение на пет години“, уточняват те.

Както си спомняте, предишни изследвания показаха, че загубените калории от сладки безалкохолни напитки обикновено почти не се заменят с други източници и че намаляването на количеството захар има малко влияние както върху цената, така и върху цената на продукта.

Поради това те са на мнение, че е малко вероятно да се отрази на продажбите и печалбите на индустрията за безалкохолни напитки, така че намаляването на захарта може потенциално да бъде привлекателно за производителите на напитки. Те обаче осъзнават, че някои агенти, като захарната индустрия, може да не са склонни.

Според изследователите тяхната стратегия за намаляване на захарта се потвърждава от полезните здравни резултати, които са изчислили. „Трудно е да се намали консумацията на безалкохолни напитки в дългосрочен план, има много реклама. Нашето предложение предлага иновативен и практичен начин за постепенно намаляване на консумацията на калории. А комбинацията му с други стратегии, като например данъци върху безалкохолните напитки, би имала по-мощен ефект “, заключават те.