Оригинално и вкусно. Това е рецептата, която предлагаме днес. Богато предястие, в което се съчетават две съставки като цвекло и сирене.
Хранителна информация
Обелете и разделете картофите, цвеклото, праза, чесъна и лука.
Запържваме ги всички в тенджера със зехтин. Когато се пошира, добавете бульона и гответе още 20 минути. Подправете на вкус и преминете през пасатора, докато се постигне желаната текстура. Гответе още 3 минути. Резервираме в хладилника.
За муса топим сиренето със сметаната. Отстранете от огъня и монтирайте, докато получим мус текстура. Подправете на вкус. Сервираме крема от цвекло и го заливаме с топче мус от сирене.
Можете да завършите ястието със свежо цвекло. Всички посетители ще се предадат на тази оригинална рецепта.
Цвеклото се откроява със съдържанието си на фолиева киселина, витамини В1, В2, В3 и В6, а също така е добър източник на калий, магнезий и йод.
От своя страна мусът е направен със сметана, която ще увеличи калоричността на ястието, и със сирене, което освен добавяне на мазнина, ще добави и малко калций.
- Крем от тиква с извара, сусам и редукция Порт, вкусна рецепта за приготвяне
- Крем от тиквички със сирене и крутони - Мадреселва, културно-туристическо списание Extremadura
- КРЕМ ОТ ЦВЕРВО ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА ТЯЛОТО
- Хрупкаво сирене и стафиди с меден сироп - Gurmé
- Разлики и два безпогрешни начина за приготвяне на крема сирене