кремообразна

Лесна и здравословна рецепта за кремообразна кето супа от карфиол, чудесно овкусена с чесън, индийско орехче и пармезан.

Намерих друг чудесен начин да се насладя на едно от най-универсалните кето зеленчуци, карфиол!

Този крем от карфиол е прекрасно вкусен, лесен за приготвяне и можете свободно да му се наслаждавате на кето диетата.

Никога не бях голям фен на супите, докато не срещнах съпруга си. Той обича супи и той беше този, който ме закачи.

Приготвях тази невероятна супа от лук през зимата, която наистина обичах и беше пълноценно ядене. През лятото правеше гаспачо и дзадзики.

Сега, когато отговарям за кухнята, се научих как да правя много от нейните вкусни рецепти за супи.

Съставките, необходими за тази рецепта.

Ще ви трябват само няколко здравословни съставки, за да приготвите тази вкусна супа (точните измервания са на картата с рецепти по-долу):

  1. Масло
  2. Лук и чесън
  3. Карфиол
  4. Пилешка супа
  5. Подправки: бял пипер и смляно индийско орехче
  6. Плътна сметана
  7. Настърган пармезан

Как да си направим кето супа от карфиол

Превъртете надолу до картата с рецепти, за да видите подробностите. Приготвя се много лесна рецепта! Ето основните стъпки:

  1. Задушете лука, чесъна и карфиола в масло.
  2. Добавете пилешкия бульон и оставете да къкри, докато карфиолът омекне. Това отнема само около 15 минути.
  3. След това пасирайте супата и добавете сметана, подправки и пармезан.

Как да сервирате тази супа

Често имам купа за обяд, особено през зимата. Понякога го имам с хляб от 90 секунди с масло отстрани, а понякога се наслаждавам сам.

Между другото, друга супа, която наистина ми харесва за обяд, е тази здравословна и лесна супа от тиква.

Можете да го поднесете и като предястие за вечеря. В този случай сервирайте една чаша на човек вместо една купа.

Здравословна ли е супата от карфиол?

Мисля, че е много здравословно! Карфиолът и лукът имат много ползи за здравето.

И за щастие, настоящите изследвания казват, че за повечето здрави хора пълномаслените млечни продукти са безвредни и дори могат да бъдат полезни.

Ако обаче имате специфичен проблем, който изисква да сведете до минимум приема на наситени мазнини, тогава тази рецепта може да не е най-добрата за вас.

Ами остатъците?

Можете да съхранявате остатъците от тази кето супа от карфиол в хладилник, в запечатан съд, за 3-4 дни. Внимателно ги загрявайте в микровълнова печка, покрити, с 50% мощност.

Кремообразна супа от карфиол Кето

Лесна и здравословна рецепта за кремообразна кето супа от карфиол, чудесно овкусена с чесън, индийско орехче и пармезан.

Време за подготовка 20 минути

Време за готвене 10 минути

Общо време 30 минути

Ключова дума: карфиол

Порции: 4 порции

СЪСТАВКИ

  • 2 супени лъжици несолено масло
  • 1 средно наситен лук
  • 2 супени лъжици смлян чесън
  • 1 голяма глава карфиол (2 lbs. С боклук, 1,5 lbs. Без)
  • 1 литър пилешки бульон (използвам марка Pacific Natural)
  • 1/4 чаена лъжичка бял пипер
  • 1/4 чаена лъжичка смлян орех
  • 1/4 чаша тежък крем
  • 1/2 чаша фино настърган пармезан

УКАЗАНИЯ

В голяма тенджера на умерен огън разтопете маслото. Добавете лука. Гответе, като разбърквате от време на време, около 5 минути, докато лукът омекне, но не стане златист.

Добавете чесъна и карфиола. Гответе, разбърквайки, 2 минути. Добавете бульона и оставете да заври. Намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри, покрито, 15 минути, докато карфиолът стане много нежен.

Пасирайте супата на порции във вашия кухненски робот, докато стане много гладка (аз пюрирах моята на 5 партиди). Върнете се в гърнето. Добавете чушката, индийското орехче и сметаната. Гответе на средно-слаб огън, докато се загрее.

Изключете котлона, добавете пармезана и разбъркайте до гладка смес. Сервирайте веднага.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ Хранителната информация е приблизителна. Изчислява се с помощта на калкулатора за рецепти SparkPeople.com, а броят на въглехидратите изключва захарните алкохоли. Моля, прочетете внимателно отказа от отговорност в нашите Условия за ползване, преди да използвате някоя от нашите рецепти. Не се гарантира, че свързаните и препоръчаните продукти са без глутен. Проверете дали са преди употреба.

Кремообразна супа от карфиол Кето

Количество на пропорция

Калории 223 калории от мазнини 135

% Дневна стойност *

Дебел 15гр 2. 3%

Наситени мазнини 9g 56%

Натрий 855mg 37%

Въглехидрати 13g 4%

Фибри 4g 17%

Захар 5гр 6%

Протеин 10g двадесет%

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

НИКОГА НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТА! Обикновено публикувам нова здравословна рецепта веднъж или два пъти седмично. Искате ли новите рецепти във вашата пощенска кутия? Абонирай се!