В тази статия ще поговоря малко за хранителните нужди, които имаме, когато практикуваме един от зимните спортове като алпийски ски и, следователно, за диетата за алпийски ски. Балансираната диета по качество и количество е от съществено значение за скиора. С това можем да оптимизираме спортния си резултат и да избегнем нежелани наранявания или претоварване на мускулите, като по този начин имаме добро възстановяване.
В практиката на този спорт можем да осъзнаем, че той изисква голяма устойчивост и физическа сила, добавяйки, че метеорологичните условия, температурните промени или стресът, причинени от същия спорт, увеличават енергийните и хранителни нужди.
Алпийските ски, като спорт, който се практикува във височина и при студени метеорологични условия, изисква редица препоръки за спортната си практика:
- Приемайте въглехидрати в значително количество
- Избягвайте мазни и пържени храни от навечерието.
- Яжте дори ако няма апетит.
- Осигурете добра хидратация по време на тренировка.
- Планирайте закуски по време на тренировка.
- В случай, че ви е студено, вземете гореща храна, за да се борите с нея.
Климатичните условия в планината трябва да се вземат предвид при диетата на тези, които практикуват този спорт.
За добрия скиор закуската трябва да е най-важното хранене за деня. Събуждаме се след многочасово гладуване и трябва да попълним организма с хранителни вещества за ския ден, който ни очаква. Тази закуска трябва да е пълна, това означава, че ще включим:
- Въглехидрати: хляб, препечен хляб, зърнени храни, бисквитки.
- Протеини: Мляко, кисело мляко, сирене, нарязки/постно месо (пуйка, шунка Serrano ...)
- Витамини/минерали: Едно парче плод, сок.
- Мазнини: Зехтин, ядки или малко маргарин/масло.
Пример за закуска: Портокалов сок + Кафе с мляко + Тост със зехтин и домат с 2 филийки шунка Серано.
Скиорът иска да се възползва от максимално възможните спускания при добри условия, но за да е възможно това, когато минат 2-3 часа, което би било в средата на деня, трябва да направим кратка почивка, за да си възвърнем енергията с лека закуска и по този начин избягвайте умората и продължете в пълно състояние. Добър вариант за това са енергийните барове, които не заемат място за носене или сандвич. Трябва да ни дава енергия, но в същото време да е лека, за да продължим със спортната практика. Тази закуска може да бъде придружена с топла или изотонична напитка.
В края на ски деня
Когато денят свърши, пристига много важна част от деня: възстановяване. За да не отнеме твърде много време от края на карането на ски до времето за вечеря, можете да изберете да вечеряте преди това, т.е. да си направите пиене на чай.
Вечерята за скиора е от голямо значение, мускулите са изчерпали гликогена и е време да попълним резервите с храни, богати на въглехидрати и протеини, за да насърчим синтеза на протеини, като по този начин се избягват мускулни наранявания и претоварване.
Примерна закуска - вечеря: Салата от паста или ориз със зеленчуци + пържола от постно месо или риба + плодове или кисело мляко.
Хидратация
Като последна точка, не на последно място, и което не трябва да забравяме, е хидратацията.
При алпийските ски, както и при другите зимни спортове, консумирането на достатъчно течност в студена среда на голяма надморска височина представлява уникални предизвикателства, които трябва да се вземат предвид, за да се осигури адекватен хидратиран статус. Пиенето на малко вода или загубата на твърде много от потта може да ни ограничи да практикуваме любимия си спорт с максимални резултати.
Важно е да пиете преди да почувствате жажда, тъй като когато тялото ни предупреди, че е твърде късно, ние вече ще започнем да дехидратираме.
С всичко това сега трябва само да се наслаждаваме на тези страхотни дни, които този спорт ни предлага.
Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.