Кремът предизвиква противоречиво поведение, някои го ядат, други го мразят. Но това е наистина непопулярно само в нашите обусловени мисли, които са проникнали дълбоко в нашето съзнание:

Течната сметана е богата на мазнини и ви прави дебели. Най-долу: сметаната е грях.

Но кремът е вкусен! Кремът е чист натурален продукт, това е млечна сметана, емулсия на млечна мазнина: понякога кисела, понякога сладка, понякога течна, понякога твърда. Супена лъжица течна сметана, е 52 калории.

Супена лъжица бита сметана само наполовина, 26 kcal. Това не е много, като се има предвид удоволствието, което малко сметана може да има в кафе, домат или тиквена супа.

Крем или без крем, помощно решение

Идеалното тегло не винаги зависи от количеството консумирани калории. Много по-често се опитват да получат възможно най-високата добавена стойност от консумираните калории.

Пример: Пиете чаша лимонада, от около 200 мл. Това е краткотрайна сода, устата е лепкава и сладка и вие сте по-жадни за нея от преди. Това бяха 80 калории.

Сега добавете малко сметана в чиния или кафе. Не само сте усвоили естествени мазнини и протеини, които увеличава чувството за пълнота, но също така сте получили значителни, нека го наречем спокойни, спечелете удоволствие.

Калории в течен крем

Следващата информация се отнася за 100 ml единичен крем със съдържание на мазнини 30%

Течна сметана мазнина хранителна стойност протеини въглехидрати
100 мл 30,0 g 288 ккал 2,5 g 3,2 g

Разбитата сметана трябва да съдържа поне 30% мазнина. Сладкарската сметана често има съдържание на мазнини от 35% до 40%.

Крем в действие за тънката линия

течната
Що се отнася до спестяването на калории, има различни възможности. Бита сметана е трудно да се „разтегнете“, защото мазнините са необходими за консистенцията.

Всеки, който някога е опитвал крем със спрей с намалена мазнина, ще изключи тази възможност и за себе си. Единственото нещо, което помага тук, е да пропускате крема отново и отново или да приемате по-малко от него изцяло.

Това е различно с течна сметана в сосове и сосове. Броят на калориите може да бъде намален чрез добавяне на мляко, кисело мляко или заквасена сметана.