Рецептата на крепи без глутен с царевично нишесте Той е същият като този на домашно приготвените крепове с пшенично брашно, но вместо това се използва фино царевично брашно. Освен това, както и останалите, тези безглутенови палачинки за целиакии могат да се приготвят както сладки, така и солени, в зависимост от съставките, с които най-накрая ги комбинирате, така че вие решавате.
В тази безплатна рецепта стъпка по стъпка реших да направя крепи без глутен бързо и лесно, придружавайки ги със сироп от агаве и сегменти от мандарина, но те също биха били страхотни, ако сложите върху тях резенчета шунка и сирене, например и оставете сиренето да се разтопи вътре. Страхотен!
Също така, без да използвате краве мляко, вие използвате мляко без лактоза или растително мляко, ще получите креп без глутен и без лактоза също толкова вкусно. Както можете да видите, има много начини да приготвите този препарат според нуждите на потребителите, така че не чакайте повече и открийте как да го направите крепове за целиакии Стъпка по стъпка.
- 150 милилитра полуобезмаслено мляко, без лактоза или растително
- 100 грама царевично нишесте (фино царевично брашно)
- 1 яйце
- 1 щипка сол
- 1 чаена лъжичка масло
- 1 щипка масло или масло за разпространение на тигана
- Да украся:
- 1 мандарини
- Агаве сироп
Преди да започнете да подготвяте тази рецепта за креп без глутен с царевично нишесте събираме съставките какво ще използваме.
След това приготвяме тестото за безглутенови крепове лесно и бързо смесване на царевичното нишесте заедно с разбитото яйце, млякото, чаената лъжичка олио и щипка сол с помощта на някои пръчки, като се уверите, че няма бучки.
Отначало ще ви струва малко да победите, защото изглежда, че царевичното нишесте се придържа към основата на купата, но ако работите добре с тестото, няма да има проблеми.
Трик: Ако искате да направите креп без глутен и без лактоза, можете да използвате растително мляко вместо краве мляко.
След като приготвим тестото за крепчета с царевично брашно оставяме да си починем поне час (Не е необходимо да го прибирате в хладилника, но ако ще го оставите много по-дълго, тогава да), така че всички частици брашно да се хидратират добре и еднакво, и по този начин получаваме хомогенно тесто, което се прави равномерно върху чинията.
Трик: Не е важно да оставите тестото да си почине, но ако правите крепчетата с царевично нишесте, те ще бъдат много по-добре направени.
Когато тестото се е утаило, е време да гответе палачинките царевично нишесте: за това поставяме незалепващ тиган на средно-слаб огън, капваме пръскане масло или щипка масло и го разстиламе по цялата основа с парче абсорбираща хартия. След като тиганът е горещ, добавяме малък черпак тесто, така че тънък слой, ние го разпределяме равномерно в цялата основа и го оставяме да се готви.
Когато видим, че краищата на крепа се отделят от тигана и започват да са златистокафяви, обръщаме безглутеновата палачинка с помощта на шпатула и продължаваме да я готвим, докато дъното също не се зачерви добре. И така правим с цялото тесто, като повтаряме стъпката на намазване с малко олио или масло тигана с всеки креп.
След като имаме всички крепи без глутен с царевично нишесте След като бъдат приготвени, ги поставяме в чиния и, ако искате да ги направите сладки като мен, можете да ги сгънете в триъгълник, да излеете дъжд от агаве сироп и да сложите няколко парчета мандарина или други плодове, които харесвате връх. И готово!
Трик: С това тесто излизат около 8-10 крепа без глутен.
Ако ви е харесала рецептата за Крепчета без глутен с царевично нишесте, Предлагаме ви да влезете в нашата категория рецепти за сладки крепчета.