RONDA (MÁLAGA), 15 юли (EUROPA PRESS) -

причинява

Изпълнителният директор на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (Aesan) Ана Тронкозо заяви този петък, че кризата с краставиците, свързана с първоначалното обвинение за този продукт с делата E.coli, възникнали в Германия, е довела до необходимостта да преразгледа европейското законодателство по този въпрос, нещо, върху което „вече работи“.

Той също така заяви, че в храните "няма нулев риск", така че администрациите могат само "да се учат от този тип криза" и да видят "защо са възникнали и как могат да бъдат избегнати".

В тази връзка Troncoso посочи необходимостта от спазване на санитарните мерки, предвидени от Световната здравна организация (СЗО), сред които той подчерта консервирането на храната при подходяща температура, така че „веригата да не се скъса от студ "; не смесвайте сурови и варени храни; както и миенето на ръцете, мярка, която той смята за "особено важна".

Troncoso, който участва в последния ден от летните курсове на UMA в община Ронда в Малага, се обърна към прилагането на европейския регламент за хранителните свойства и здравните декларации, отговарящ за контрола на търговските комуникации на храните в етикети и реклама.

По този начин той е посочил функционалните храни като тези, при които е имало по-големи инциденти в информацията, която те предават, преди което е заявил, че регламентът "се опитва да избегне тези ситуации" и да въведе ред между хранителната индустрия.

По отношение на рекламата директорът на Aesan посочи, че Испания има споразумение с компанията „Autocontrol de la Publicidad“, която отговаря за гледането на рекламите, излъчвани по телевизията, и прилагането на тази наредба.

И накрая, Troncoso се справи с проблема със затлъстяването. В този смисъл той увери, че „това е проблем на всички развити страни“ и с оглед на което „стратегии вече са инициирани във всички държави-членки на Европейския съюз“.

В Испания проектът NAOS отговаря за организирането на действия срещу това заболяване, както и за насърчаване на физическата активност сред гражданите и особено сред детския сектор, според Troncoso.