8 научни ползи за подобряване на вашето здраве със средиземноморската диета

ползи

Може би сте го чували и преди или звучи познато; но точно така, средиземноморската диета беше класифицирана от Американски новини и световен доклад като номер 1 през 2019 г. като най-добрата диета като цяло, тъй като ни предлага големи ползи за здравето, сред които: помага ни да отслабнем, помага да се грижим за сърцето и мозъка си, предлага ни ползи за профилактика на рака и възможност за по-добър контрол на глюкозата при пациенти с диабет (1) Не е ли невероятно?

Средиземноморската диета повече от ограничената с калории диета, средиземноморската диета се фокусира повече върху яденето на много зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения, семена и риба, със свобода на използване на зехтин, но с намалена употреба на млечни продукти, червено месо. Много често срещан начин на хранене в средиземноморски страни като Испания, Италия и Гърция според статия, публикувана през юни 2018 г. в списанието Current Atherosclerosis Reports.

Тези, които са на средиземноморската диета, избягват преработените храни с високо съдържание на захар, рафинирани въглехидрати и нездравословни мазнини (пържени картофи, сладкиши, бял хляб, бял ориз и други подобни). Това, с което са свикнали, е използването на червено вино по социален начин по време на хранене. Средиземноморската култура се фокусира върху това да се наслаждавате на храна и напитки с любими хора, освен че сте физически активни хора и винаги имате предвид умереността. Няма обаче брой калории, грамове мазнини или натоварване с глюкоза, което позволява да се документира и измери тази умереност.

Тъй като това, което може да се каже, всъщност не говори за еднакъв средиземноморски начин на живот или уникален начин на хранене, тъй като потребителите не живеят на едно място. Някои живеят в Италия, други живеят в Гърция, а трети в Испания, което прави изследванията по-сложни. Така че, когато правите проучване, диетата определено ще бъде различна на всяко място, както коментира д-р Джо Ан Крсън, доктор по медицина, клиничен диетолог и професор в UT Southestern Medical Center в Далас.

Д-р Карсън добавя, че яденето и пиенето в умерени количества може да бъде по-трудно за тези от нас, които живеем от другата страна на Атлантическия океан, особено защото средиземноморската диета не създава ръководство за преброяване на калории. Така че може да бъде вредно за тези, които искат да добавят ¼ чаша зехтин към диетата си, без да искат да премахнат сладките и по този начин да увеличат калорийния си прием.

Имайки предвид всичко това, ето 8 ползи за вашето здраве от средиземноморската диета и науката зад нея.

1. Средиземноморската диета може да помогне за намаляване на рисковете от сърдечни заболявания

Много проучвания показват, че средиземноморската диета е полезна за сърцето ви, това се казва от големи проучвания.

Едно от най-убедителните проучвания е това, публикувано през април 2013 г. от PREDIMED, което проследява 7000 жени и мъже в Испания в продължение на пет години с диабет тип 2 и/или с висок риск от сърдечно-съдови заболявания. В това проучване беше забелязано, че тези, които следват средиземноморски режим на диета с екстра върджин зехтин или орехи, имат 30% по-нисък риск от сърдечно-съдови събития. В това проучване ФИЗИЧЕСКАТА ДЕЙНОСТ НЕ Е НАСЪРЧАНА.

2. Изпълнението на средиземноморската диета помага за намаляване на риска от мозъчно-съдови събития при жените

Познаване на резултатите от PREDIMED. Изследователите установиха, че това също помага за намаляване на риска от мозъчно-съдови събития при жените, въпреки че изследователите не виждат същите резултати при мъжете.

В това проучване те видяха, че колкото повече се придържат жените към диетата, толкова по-нисък е рискът от УДАР при жените и най-доброто от всичко е, че колкото по-голям риск има жената след тази диета, те намаляват риска от представяне на церебрална емболии с 20%. Въпреки че тези резултати не се наблюдават при мъжете.

Тази разлика между мъжете и жените по отношение на намаляването на риска, по-забележима при жените, все още не е открита, но причина могат да бъдат различните видове мозъчно-съдови събития.

3. Средиземноморската диета може да предотврати когнитивния спад и болестта на Алцхаймер

Мозъкът е много гладен орган. За да доставите всички тези хранителни вещества и кислород, от които се нуждаете, трябва да имате обилно кръвоснабдяване. Така че тези хора, които имат проблем с кръвообращението (кръвоносните съдове), имат по-висок риск от развитие на проблеми в мозъка си, а това често се случва с когнитивни увреждания, както обяснява д-р Кийт Фарго, директор на научните изследвания и учен програми за аутрич за Асоциацията на Алцхаймер.

Въпреки че засега д-р Фарго определя средиземноморската диета като начин на хранене, който може да помогне за предотвратяване на когнитивния спад. Но той не го препоръчва пред други добре проучени диети като диетата MIND (MIND Mediterranean Diet Intervention-DASH стандарти за когнитивно забавяне). Въпреки че това, което Асоциацията на Алцхаймер препоръчва, е здравословен начин на хранене. (6)

Предстои да се направят много изследвания и не могат да се установят ясни насоки, но повечето доказателства сочат към здравословна диета за сърцето и кръвообращението.

4. Средиземноморската диета помага за отслабване и поддържане

Благодарение на фокуса си върху пресни и пълноценни храни, средиземноморската диета може да ви помогне да отслабнете по безопасен и устойчив начин, но ако това, което търсите, има бързи резултати, най-добре е да следвате друг хранителен план. Както бе споменато във вашата класация за САЩ за 2019 г. News & World Report като # 1, за да поддържате сърцето си здраво и да помагате да отслабвате и да го предпазвате.

Както се съобщава от най-голямото проучване, проведено в Испания, PREDIMED, средиземноморската диета дава по-добри резултати за загуба на тегло и намаляване на коремната обиколка. Но ако добавите към това ограничение на калориите, резултатите са още по-добри. Ето защо в MedhostGroup сме адаптирали нашата книга с рецепти за нашето население, така че да е лесна, приятна и да постигнете резултати по отношение на теглото, сърдечно-съдовото и мозъчното здраве. Разгледайте нашата книга с рецепти

5. Изпълнението на средиземноморската диета ще ви помогне да предотвратите и контролирате диабет тип 2

За лечение на диабет тип 2 и като възможна превенция, средиземноморската диета може да бъде най-добрият начин.

В проучването PREDIMED те успяха да демонстрират значително намаляване на риска от диабет тип при хора в риск, без непременно да се налага да спортуват.

Много други изследвания подкрепят, че използването на средиземноморската диета може да бъде ефективен начин за предотвратяване на здравословни усложнения, свързани с диабет тип 2.

6. Хората с ревматоиден артрит могат да се възползват от използването на средиземноморската диета.

Ревматоидният артрит е автоимунно заболяване, при което защитните сили на организма погрешно атакуват ставите, което може да доведе до подуване, болка и/или дори разрушаване на ставите. Ето защо някои свойства на средиземноморската диета, сред които големият принос на омега-3 киселини, които имат противовъзпалителни свойства, могат да помогнат за подобряване на симптомите на ревматоиден артрит.

Според Службата за хранителни добавки към Националния здравен институт, досега те предполагат, че дълговерижните омега-3 мастни киселини (намиращи се в рибите) могат да помогнат за подобряване на симптомите на ревматоиден артрит в допълнение към лекарствата, въпреки че все още са необходими повече изследвания . (9)

7. Има ли храни в средиземноморската диета, които предпазват от рак?

Точно така, използването на средиземноморската диета ще ви помогне да предотвратите някои видове рак.

Големи проучвания, публикувани през октомври 2017 г., предполагат, че средиземноморската диета помага за намаляване на риска от различни видове рак като рак на гърдата и рак на дебелото черво. Тези ползи са свързани с по-голямата консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

В допълнение, друго проучване, публикувано през октомври 2015 г. в списание JAMA и въз основа на данни от PREDIMED, установява, че жените, използвали средиземноморската диета, допълнена с екстра върджин зехтин, са намалели с 62% при рака на гърдата.

8. Използването на средиземноморската диета може да помогне за подобряване на депресията

Начинът на хранене в Средиземно море е свързан с по-ниска честота на депресия, според проучване, публикувано през септември 2018 г. в списанието Molecular psychiatry. Тези проучвания разкриват 33% по-ниска честота на депресия в сравнение с тези, използващи противовъзпалителни диети (богати на преработени меса, захар и транс-мазнини), което е най-близко до стандартната американска диета.

Важността на умереността при спазване на средиземноморска диета

Вече видяхме големите ползи и достатъчно доказателства в подкрепа на използването на средиземноморската диета, но гледането на порциите и избягването на нездравословни храни не може да бъде пренебрегнато, ако искате да се възползвате от всички предимства.

Ако искате да знаете какво да приготвите и как да приготвите, в MedfitGroup ще ви помогнем да забравите за това. Каним ви да се абонирате за нашата книга с рецепти и по този начин да започнете да получавате всички тези предимства.