Яденето на вечеря преди девет часа през нощта или чакането два часа преди лягане може да има защитен ефект срещу рак - галисийски експерти казват, че това е откритие, което да се вземе предвид

Споделете статията

Група хора, които се хранят на открито. л. или.

вредят

Не само видът на диетата влияе върху по-ниския или по-високия риск от развитие на рак. Също така и графикът на храненията, и по-точно този на вечерята, въпреки че досега не беше обърнато внимание. Сега епидемиологично проучване на Института за глобално здраве в Барселона (ISGlobal), център, популяризиран от Фондация La Caixa, за първи път анализира връзката между времето на хранене и времето на сън с риск от развитие на рак. И резултатите показват, че вечерята по-рано или оставянето на интервал от поне два часа между ядене на храна и лягане е свързано с по-нисък риск от рак на гърдата или простатата.

Чрез това проучване, публикувано в International Journal of Cancer, изследователите оцениха дали графиците за хранене и сън могат да бъдат свързани с риска от развитие на рак на гърдата и простатата, два от най-често срещаните видове рак в света и повече свързани с нощната работа и промяната на така наречения биологичен часовник. За да направят това, изследователите взеха предвид начина на живот на човека и неговия хронотип, т.е. ендогенния циркаден ритъм на всеки индивид и това маркира предпочитанията им към дневни или нощни дейности.

Според проучването, чийто основен автор е епидемиологът и изследовател на IsGlobal Manolis Kogevinas, хората, които имат навика да вечерят преди 21:00 ч. Или да изчакат резерв от поне два часа, преди да заспят след вечеря, имат около 20% по-нисък риск от развитие на някой от тези два вида рак, отколкото тези, които вечерят след 22 часа или които си лягат веднага след вечеря.

"Времето за вечеря или лягане е свързано с циркадни ритми [ежедневни вариации на телесните процеси, които се случват в цикъл от приблизително 24 часа, въз основа на ежедневното въртене на Земята около слънцето]. Това означава, че различните часовете, в които извършваме различните дейности, влияят на адаптацията на тялото към циркадните ритми. По тази причина промяната на времето ни влияе, макар че по-късно тялото се адаптира ", обяснява Хуан Барос, професор по превантивна медицина и обществено здраве на Университета в Сантяго de Compostela USC), директор на лабораторията Радон в Галисия и член на Центъра за биомедицински изследвания в мрежата за епидемиология и обществено здраве (CIBERESP-USC).

За изследването изследователите са оценили 621 случая на рак на простатата и 1205 на рак на гърдата, както и 872 мъже и 1321 жени, включени в контролната група и произволно избрани в първичните здравни центрове в цялата държава. Анализът е извършен от данните, събрани в интервюта за времето на хранене, съня и хронотипа, и въпросник за техните хранителни навици, както настоящи, така и минали, и спазването на препоръките на СЗО за превенция на рака.

Резултатите показаха, че да спиш веднага след вечеря или малко след това е вредно за здравето, докато обратното, ако спиш поне два часа след вечеря, е защитен фактор. По същия начин проучването открива най-голямата защита, свързана с хронотипа на ранобудните, в сравнение с тези, на които им е по-трудно да станат и въпреки това да си легнат по-късно.

Изследователите смятат, че зад тази връзка се крие, че времето на приема влияе върху способността за метаболизиране на храната, хипотеза, подкрепена от проучвания с мишки, при които се вижда, че когато на мишките се дава хиперкалорична диета през нощта, тъй като те са нощни животни, гризачите се адаптират към него и не затлъстяват. От друга страна, когато им се дават през деня, способността им да метаболизират храната е нарушена и те развиват затлъстяване.

За професор Барос Диос резултатите, до които е достигнал изследователският екип на ISGlobal, са много обещаващи за приемане на превантивни мерки. „Трябва да се вземе предвид, че рискът е вероятностен, никога не е детерминиран, но дори и така, ако други последващи проучвания потвърдят връзката между рака и почасовите модели и още повече, ако е потвърден с повече видове рак, би било добре да ги вземе предвид в стратегиите за превенция на рака ", уверява той.

Професорът по превантивна медицина и обществено здраве в USC се позовава на дванадесетте препоръки, съдържащи се в Европейския кодекс срещу рака, изготвен от Международната агенция за изследване на рака (IARC), агенцията на Световната здравна организация (СЗО), специализирана в тази болест, за да се увеличи превенцията на рака. С други думи, ако връзката между времевите навици и рака се потвърди, храненето рано сутрин може да се добави към други препоръки като избягване на тютюн, алкохол и прекомерно излагане на слънце; поддържайте здравословна диета, като ядете много пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и бобови растения, като избягвате преработените меса и ограничавате червеното месо; да участват в схемата за ваксинация - хепатит В в случай на новородени и човешки папилом или HPV в тази на момичетата, да поддържат здравословно тегло, да правят физическа активност и да участват в програми за откриване на рак на гърдата, червата и шийката на матката.

„Това е първият път, когато изследванията на рака се фокусират върху графиците, тъй като в белия дроб например, който е един от тези, които сме изучавали най-много, се питат за хранителните навици, но никога за това колко часа вечерят. По кое време лягат ли си. Сега по отношение на графиците Южна Европа е такава, каквато е, а Испания е много по-лоша. Ако ядете в 15:00 или 15:30, вечерята преди 21:00 е почти невъзможна . Има дисциплина, която трябва да наложим, но която не правим ", признава професорът от университета в Сантяго.