куркумата

Куркумата, известна още като „индийски шафран“ или „златна подправка“, е гъвкаво растение, известно със своите хранителни свойства; по-специално, Изследван е за ефектите му при лечението на мастен черен дроб и други хронични заболявания.

Това растение, което обикновено се отглежда в Азия и Централна Америка, често се използва като подправка, тъй като е основна съставка в смляното къри. Използва се и като багрило, тъй като получава ярко жълт цвят след обработката.

Междувременно в традиционната индийска медицина се използва за успокояване на заболявания и възпалителни разстройства. Следователно, той е проучен като възможен адювант срещу затлъстяване на черния дроб. Искате ли да научите повече за това?

Какво представлява мастният черен дроб?

Черният дроб е вторият по големина орган в човешкото тяло. Той е отговорен за обработката на хранителните вещества в храната и филтрирането на вредните вещества от кръвта. В този орган могат да се развият различни заболявания като затлъстяване на черния дроб или зачервяване на черния дроб, състояние, причинено от прекомерното натрупване на мазнини в тази област.

Високите нива на мазнини в черния дроб могат да причинят възпаление, което завършва със значителни щети и белези. В най-тежките случаи белезите предизвикват чернодробна недостатъчност или чернодробна недостатъчност, ниво на влошаване, при което този орган губи способността да изпълнява функцията си.

Също така, това състояние може да засегне хора с висока консумация на алкохол, наречена алкохолна мастна чернодробна болест (AFLD, за неговото съкращение на английски). И хората, които не пият много алкохол, наречен неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD).

Куркума: адювант срещу затлъстяване на черния дроб?

Антиоксидантните ефекти на куркума са свързани с подобряване на чернодробната функция. Това е така, защото те могат да попречат на някои токсини да причинят увреждане на този орган. Ето и други ползи, приписвани на тази естествена съставка.

1. Помага за предпазване от свързани с оксидативния стрес чернодробни заболявания

Оксидативният стрес се произвежда от дисбаланс в клетките, причинен от увеличаване на свободните радикали и намаляване на антиоксидантите. Това клетъчно влошаване се счита за ключов фактор за увреждане на черния дроб, което също се предизвиква от агенти като алкохол, наркотици, вирусни инфекции, наред с други.

Проучване, публикувано в Nutrients, установява, че куркуминът, активната съставка в това растение, има няколко функции, способни да предпазват и лекуват черния дроб. Като цяло работи като чистач на свободни радикали. Все още обаче са необходими повече проучвания, за да се разгледа ефикасността на куркумина срещу свързаните с окисляването чернодробни заболявания.

2. Може да подобри безалкохолната мастна чернодробна болест

Според преглед на проучвания, публикувани в Integrative Medicine Research, добавките с куркумин може да бъде ефективен при лечение на неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD).

По същия начин, проучване, публикувано в Phytotherapy Research, установява, че това съединение може да намали съдържанието на чернодробни мазнини при пациенти с безалкохолно мастно чернодробно заболяване, както и индекса на телесна маса, общите нива на холестерола, LDL холестерола, триглицеридите, глюкозата и др.

Това проучване също така заявява, че куркуминът е безопасен и се понася добре от организма. Все още обаче са необходими повече клинични изследвания, така че куркума и нейните добавки не се считат за лечение от първа линия за мастни чернодробни заболявания.

Помага ли куркумата за лечение на мастния черен дроб?

Въпреки че има проучвания, които свързват куркумина, активната съставка в куркумата, с защитата на черния дроб, подобрение при пациенти с безалкохолна мастна чернодробна болест и значително намаляване на чернодробните мазнини, това растение в различните си представяния не може да се използва като първо линейно лечение.

По същия начин, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да приемате билки или да приемате добавки с куркума като помощно средство при лечението на мастен черен дроб. Не трябва да се пренебрегва, че това заболяване е хронично и изисква друг тип подход.

  • Farzaei, MH, Zobeiri, M., Parvizi, F., El-Senduny, FF, Marmouzi, I., Coy-Barrera, E., Naseri, R., Nabavi, SM, Rahimi, R., & Abdollahi, M . (2018). Куркумин при чернодробни заболявания: систематичен преглед на клетъчните механизми на оксидативен стрес и клинична перспектива. Хранителни вещества, 10 (7), 855. https://doi.org/10.3390/nu10070855
  • Mansour-Ghanaei, F., Pourmasoumi, M., Hadi, A., & Joukar, F. (2019). Ефикасност на куркумин/куркума върху чернодробните ензими при пациенти с безалкохолно мастно чернодробно заболяване: Систематичен преглед на рандомизирани контролирани проучвания. Интегративни медицински изследвания, 8 (1), 57–61. https://doi.org/10.1016/j.imr.2018.07.004
  • Rahmani, S., Asgary, S., Askari, G., Keshvari, M., Hatamipour, M., Feizi, A., & Sahebkar, A. (2016). Лечение на безалкохолна мастна чернодробна болест с куркумин: рандомизирано плацебо-контролирано проучване. Фитотерапевтични изследвания: PTR, 30 (9), 1540–1548. https://doi.org/10.1002/ptr.5659

Завършва „Управление на човешки таланти“ в университетския колеж „Хосе Лоренцо Перес Родригес“ (Венецуела) през 2011 г. Професионален писател с повече от 5 години опит. Работил е като създател на съдържание за различни цифрови медии фокусирани върху различни теми. В последните години, сътрудничи на уеб страници, специализирани в здравеопазването, храненето и обучението. Той има богат опит в SEO и създаване на съдържание, редактиране и оформление в WordPress. Участвала е в маркетингови курсове в Instagram и други социални мрежи, в които си е сътрудничила като мениджър и администратор. По същия начин е работил в проектирането и управлението на интерактивно съдържание за електронно обучение на платформи като H5P и Moodle за езикови курсове.