Менюта за специални диети

Записване

Описание

Научете се да подготвяте правилното меню за вашия клиент. Придобийте способността лесно да изпълнявате специални диети за диабетици или за хора, които страдат от алергии и непоносимост към храни. Познайте нуждите на най-малките според техните физически дейности. Създайте специални менюта за клиенти от различен етнически произход, а също и за тези вегетариански потребители. Също така ви учим колко е важно етикетирането и различните мерки за превенция при боравене с храна в кухнята.

1. ОСНОВНИ АСПЕКТИ В ПОДГОТОВКАТА НА МЕНЮ
   
   
   
   1. Анализ на храните: Хранителната пирамида
      
      
   2. Хранителни нужди на храната: Енергийна стойност
      
      
   3. Хранителни нужди на младите хора според възрастта и физическата активност
      
      
   4. Състав и разнообразие от менюта
      
      
   5. Изготвяне на правилното меню
      
      
   6. Време и съхранение на подготвените менюта
      
      
   
   
   
2. СПЕЦИАЛНИ ДИЕТИ
   
   
   
   1. Специални менюта: Диабетици
      
      
   2. Специални менюта: Хранителни алергии и непоносимост
      
      
      
      1. Какво могат да вземат
         
         
      2. Какво не могат да вземат
         
         
      3. Какво могат да приемат от време на време
         
         
      
      
      
   3. Специални менюта: Етническа принадлежност
      
      
   4. Специални менюта: Вегетариански
      
      
   5. Значението на етикетирането на храните
      
      
   6. Мерки за превенция при боравене с храна в кухнята
      
      
   
   
   

• Безплатен курс за фитнес монитор - хиляди безплатни курсове
• Курс за създаване на проекти за възобновяема енергия Научете безплатни курсове, ръководства, уроци и
• Безплатен онлайн курс на диети BARF, натурални, домашни, за здравословно хранене на кучета
• Курс по хранене, диететика и здраве - Курсове Prospera
• Правителството обмисля реформа на заплатите, за да компенсира оставката на диетите