крем

Винаги съм обичал зеленчукови кремове И въпреки че повечето могат да се приемат топли или студени в зависимост от времето на годината, особено обичам да ги пия добре горещо през по-студените месеци тъй като те са най-утешителни и когато е горещо, предпочитам да приемам зеленчуците по друг начин, например в салати, гаспачос или салморейос.

Тази рецепта от крем от тиквички с Thermomix е останало много вкусен и с a кремообразна текстура най-апетитен. Вкусът му е мек а допирът на праз е феноменален за тиквичките, без да се забравя, че картофът прави текстурата на 10. Приготвя се много просто, едва ли има нужда от съставки и може да се държи в хладилника няколко дни, а също замръзване.

Да я придружава, в допълнение към класиката крутони че съм използвал този път, обичам да казвам печени ядки и нарязани отгоре, някои билки или подправки, битове от сирене или дори на Хамон накълцана планина.

Добавяне сирена или крем не е задължителен, а по-долу в раздела за варианти ще намерите указанията, в случай че искате да ги добавите за допълнителна кремообразност.

Ако искате кремове, не пропускайте нашата секция супи и кремове където ще намерите безброй рецепти за всички вкусове и, въпреки че в момента това е първият крем с Thermomix, който публикуваме, те със сигурност ще ви дадат идеи да експериментирате с Thermomix, като правите свои собствени кремове.

Съставки за приготвяне на крем от тиквички с Thermomix, много богат и кремообразен (4 души):

  • 2 големи тиквички (около 750 гр.) Се измиват и нарязват на парчета.
  • 2 праз (около 140 гр.) Чисти и на парчета, само бялата част. Можете да запазите зелената част, когато приготвяте бульон за друга рецепта.
  • 2 средни картофа (около 200 гр.) Се обелват и нарязват на парчета.
  • 50 мл бяло вино.
  • 350 мл вода или пилешки или зеленчуков бульон. Можете да изберете да приготвите вкъщи нашите пилешка супа или Зеленчукова супа.
  • Крутони или препечен хляб за украса и придружаване.
  • 40 мл зехтин.
  • 1 чаена лъжичка сол.
  • Прясно смлян черен пипер на вкус.

Подготовка, как се прави крем от тиквички с Thermomix, много богат и кремообразен:

  1. Поставете в чашата праз и ги накълцайте за 8 секунди на скорост 5. Спуснете остатъците, които може да са останали по стените с шпатулата.

Пасираме праза

Задушете праза

Готвим сметаната от тиквички

Вече сме готови със сметаната от тиквички

Ето колко добър е домашният крем от тиквички

Време: 40 минути

Трудност: лесно

Сервирайте и опитайте:

Можете да вземете този крем горещо, топло или дори студено когато изцежда топлината. Обичаме да го пием горещ през по-студените месеци и е вкусен прясно приготвен, но също така е вярно, че почивката се чувства чудесно и продължава да бъде много вкусна дори през следващите дни. Ако имате остатъци, можете да ги съхранявате в затворен контейнер в хладилник 2-3 дни без проблеми и вие също можете замръзване тъй като количеството картофи, което има, не е много и не създава проблеми със структурата.

Сервирайте крема върху чиниите и украсете го както предпочитате, Обичам го с някои крутони и малко прясно смлян черен пипер, въпреки че можете да добавите и нарязани пресни билки, малко настъргано сирене или препечени ядки. Това е един от любимите ми кремове и автентично е ... скандал!

Крем от тиквички с Thermomix, много богат и кремообразен

Варианти на рецептата за крем с тиквички с Thermomix, много богата и кремообразна:

Ако искаш добавете допълнителна кремообразност Можете да добавите няколко сирена или 60 мл сметана или изпарено мляко или 40 гр. Крема сирене непосредствено преди смачкване на крема, това ще му придаде фантастичен кремообразен щрих.

Ако харесвате крема малко по-течен можете да добавите още вода и да мелите още няколко секунди, така че да се интегрира добре. И ако ви харесва по-плътно, следващия път, когато го приготвите, можете да опитате да добавите по-малко вода.

Заменете лука с праза или дори добавете други зеленчуци като морков, зелен фасул, броколи или каквото предпочитате.