Храни за подобряване на паметта

ДИЕТА ЗА ЗАГУБА НА ПАМЕТТА ИЛИ АМНЕЗИЯ

паметта

Овесените люспи осигуряват качествена енергия за мозъка и много витамини от група В.

Как да подобрим паметта с храната?

The хранене може да играе много важна роля за запазването на паметта. Проблемите с паметта могат да се дължат на липса на компоненти, главно витамини, които са необходими за правилното функциониране на невроните.

Възрастта е много важен фактор не само поради загубата на неврони, която произвежда изминаването на годините, но и защото по време на зрялост се извършват редица промени, които засягат нервната система.

При младите хора, напротив, проблемът може да бъде лошото качество на храната. Яденето на много рафинирана захар може да доведе до върхове и спадове в кръвната глюкоза, причинявайки превъзбуда, последвано от състояние на сънливост. Тези дисбаланси са вредни за мозъчната функция.

Загубата на памет може да се дължи на липса на концентрация, поради лоша диета, консумация на токсини (алкохол, тютюн.) Или стрес.

Друг път загубата на памет се дължи на ефекта, който храната, замърсена с пестициди, тежки метали или други токсини, има върху мозъка, което намалява здравето му, или чрез ядене на храни с много захар.

ХРАНА ЗА ПАМЕТ

Правилното хранене може да ви помогне да запазите паметта си активна за повече години и дори да я възстановите. Сред храните, препоръчани за памет, имаме следното:

Формата на орехите напомня на мозъка и като храна те са много здрави за нервната система, тъй като съдържат омега 3.

- Омега 3: Това е незаменима мастна киселина, много важна за образуването на невротрансмитери и за добрата циркулация на артериите и капилярите. Адекватното им поглъщане ще ни помогне да подобрим състоянието на кръвоносната система, както и да формираме веществата, които се намесват във връзката между невроните. Не трябва да забравяме, че мозъкът е съставен предимно от мазнини.

Добавките с омега 3 подобриха множество психични разстройства като безсъние, стрес или тревожност, а някои психологически състояния, като невнимание или хиперактивност, се оказаха симптоми на дефицит на омега 3 в диетата.

В допълнение, тази добавка понижава триглицеридите, понижава холестерола, предотвратява образуването на съсиреци в артериите и леко намалява хипертонията.

Много от инсултите, особено при възрастните хора, се дължат на проблеми в артериите, причинени от артериосклероза или лоша циркулация.

Тези мазнини могат да бъдат получени чрез:

- Храни, богати на омега 3: орехи, смлени семена от чиа, смлени ленени семена, бадеми, авокадо, тахан и др.

- Масла, богати на омега 3, използвани сурови, като сусамово масло, ленено масло (използвайте само нерафинирано и студено пресовано)

- Добавки пшеничен зародиш

- Яжте синя риба няколко пъти седмично (сардини, херинга, ...) (в случай на не-вегетариански диети)

Витамини от група В за мозъка

Пълнозърнест хляб се препоръчва по-добре от бял хляб.

- Витамини от група В: Те се считат за най-важните за храненето и психичното здраве. Витамин В1 (тиамин), витамин В3 (ниацин), витамин В6 (пиридоксин), витамин В9 (фолиева киселина) и витамин В12 (кобаламин) са особено интересни за запазването и поддържането на паметта.

Поради тази причина хранителните продукти, богати на витамин В, трябва винаги да присъстват в диетата с памет. Сред храните, които ги съдържат, най-богати на тиамин, ниацин и пиридоксин са яйцата, пълнозърнестите храни и пълнозърнестия хляб (с бавна ферментация). Тези храни ще ни помогнат да подобрим и запазим паметта и способността за концентрация.

The овесена каша Препоръчват се, защото осигуряват качествена енергия за мозъка и много витамин В. Подходящи са за закуска или лека закуска, ядат се с мляко (или зеленчукова напитка), плодове, стафиди или ядки, на вкус.

Освен консумацията на храни с витамин В е важно да се избягва рафинирана захар, защото намалява нивата на тези витамини (сладкиши, бисквитки, сладки зърнени храни и др.).

Хълм за памет

Суровите или печени слънчогледови семки (без пържене, без сол и без добавки) са много подходящи за мозъка

- Храни, богати на холин: Холинът е отговорен за образуването на невротрансмитера ацетилхолин. Този невротрансмитер е необходим за правилното функциониране на нервните импулси в мозъка. Холинът идва от разграждането на фосфатидилхолин, който е компонент на лецитина (лецитинът е здравословен тип мазнини).

Без холин могат да възникнат мозъчни дисбаланси, проявяващи се под формата на неподходящо поведение, емоционални проблеми и забрава.

Сред основните храни, богати на холин, имаме: групата на бобовите растения като цяло (леща, органична соя, нахут, грах, боб и др.), Чесън, лук, целина, фъстъци, аспержи, овес, пореч, моркови, соя, пшеница, ориз, боб, патладжани или царевица.

The слънчогледови семки препоръчват се на студенти и хора с много стрес, защото съдържат много незаменими мастни киселини, антиоксиданти (витамин Е), витамин от група В и лецитини. Те също така осигуряват протеини, които помагат за образуването на невротрансмитери.

Добавките от соев лецитин са много богати на лецитин и холин. Те обикновено се предписват, освен за понижаване на холестерола, за подобряване на паметта.

Антиоксиданти за забавяне на стареенето и запазване на паметта

- Антиоксидантни храни: Свободните радикали са главно отговорни за окисляването на клетките и последващото им стареене и дегенерация.

Яденето на храни, богати на антиоксиданти, е най-добрият начин да поддържате ума си в добра форма, тъй като предпазва невроните и мастните компоненти, които ги предпазват от окисляване. Повечето плодове, зеленчуци и зеленчуци са много богати на тези компоненти, така че диетата, базирана на тези храни, ще помогне да се запази и защити паметта.

Сред най-богатите на витамин С храни открояваме чушки, цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрути и др.), Ябълки, круши или спанак.

Други антиоксидантни компоненти са флавоноиди, Сред които споменаваме ликопен от домати, бета-каротин от моркови, манго, папая и тиква, кверцетин от чесън и лук, или глюкозинолати от броколи, зеле и карфиол, наред с други.

Плакат - резюме на важни хранителни вещества за подобряване на паметта.

Храни, които не се препоръчват или са вредни за мозъка

Сред храните, които трябва да бъдат намалени или избягвани, са:

Храни, богати на захар

Особено вредни за паметта са рафинирани захари. Излишната захар се трансформира в телесни мазнини, допринасяйки за развитието на затлъстяване и лоша циркулация. Той може също да допринесе за развитието на диабет в дългосрочен план или да причини кариес.

В допълнение, прекомерната консумация на захар (като тази, съдържаща се в безалкохолни напитки, бисквитки, захар, сладкиши и т.н.) води до възходи и спадове в нивата на кръвната глюкоза, произвеждайки превъзбуда и малко след сънливост (реакционна хипогликемия и инсулинов дисбаланс).

Не трябва обаче да се забравя, че умът се нуждае от захар, за да функционира правилно. За това ще го получим директно от естествени храни, като плодове или зърнени храни, които ни осигуряват бързо и бавно усвояване на въглехидрати (съответно), в допълнение към витамини от група В.

Не трябва да получаваме захарта, която може да се намери в промишлени препарати като торти, сладолед, сладкиши и др. Тези храни, освен че съдържат рафинирани захари, се характеризират с високо съдържание на мазнини.

Избягвайте високия холестерол в кръвта

Лошото кръвообращение или артериосклерозата вредят на паметта, като възпрепятстват храненето на невроните.

Излишъкът на холестерол или триглицериди в кръвта ще доведе до натрупването му в артериите, което ще затрудни циркулацията и получаването на хранителни вещества.

Трябва да се избягват продукти, които причиняват повишен холестерол в кръвта, които обикновено са главно:

- Излишък на рафинирана захар в диетата

- Излишък от брашно и бял хляб (яжте пълнозърнест хляб по-добре)

- Лоши мазнини: Те се считат за лоши мазнини за здравето тези, които допринасят за развитието на лошо кръвообращение и появата на заболявания на кръвоносната система.

Когато говорим за този тип храна, имаме предвид предимно загрятите масла (пържени, растителни масла), тъй като температурата ги превръща в транс или хидрогенирани мазнини. Също така избягвайте животинските мазнини с лошо качество или в излишък. Палмово масло, свинска мас, масла и др. Кренвиршите и червеното месо също са богати на този вид мазнини.

- Хранителни добавки: Ще избягваме възможно най-много храни, които съдържат изкуствени продукти (оцветители, консерванти или добавки), които имат оксидиращ ефект върху невроните и могат да допринесат за загуба на паметта.

По същия начин трябва да избягвате да поглъщате вода, която съдържа много тежки метали, които могат да бъдат токсични за ума. Гарантирана изворна вода или минерална вода ще са необходими, когато питейната вода съдържа твърде много замърсители.

- Пестициди: Всички те също се окисляват и допринасят за забравата. Ако е възможно, ще ги заменим с храна от биологични култури. Когато това не е възможно, препоръчително е поне храната да се измие добре, особено когато трябва да се консумира сурова и, в случай на плодове, е необходимо да се обелят правилно. Пестицидите се намират и в животински продукти, които биоакумулират в телесните мазнини на животни, хранени с билката. Един от най-често срещаните пестициди, свързани с рака, е глифозатът, присъстващ в храните и други продукти като тампони.

- Избягвайте консумацията на алкохол, тютюн и наркотици защото те пряко засягат вниманието и причиняват увреждане на мозъка.

Повече информация на естествено лечение на проблеми с паметта.