Този блог е създаден за студенти по медицински сестри, които като мен се губят в интернет, търсейки бележки. Надявам се, че ще бъде в помощ на всички.

ендокринни

Четвъртък, 22 декември 2011 г.

ЕНДОКРИНОВИ ТЕРАПЕВТИЧНИ ДИЕТИ

ПОЗВОЛЕН
всеки ден

ДО ЛИМИТА
максимум 2-3 пъти седмично

ПРЕПОРЪЧВАНИ
само по изключение

Брашна, хляб, зърнени храни, ориз, царевица, тестени изделия, пълнозърнести бисквити

Зърнени храни със захар,
сладкиши и бисквити, приготвени със зехтин

Плодове,
зеленчуци и бобови растения

всичко.
Особено се препоръчват бобови растения

Маслини, авокадо, пържени картофи в зехтин

Картофен чипс или картофи или зеленчуци, пържени в неподходящи масла.

Яйца,
мляко и
производни

Обезмаслено мляко, кисело мляко и продукти, приготвени с обезмаслено мляко, белтъци, пудинги без яйца

Цяло яйце (3 пъти седмично)
Прясно или нискомаслено сирене, извара. Мляко и полуобезмаслено кисело мляко

Пълномаслено мляко, сметана, сметана, яйчен крем, твърди и кремообразни сирена

Риба и морски дарове

Бяла и синя риба, консерви от риба тон, пушена сьомга ...

Солена треска, консервирани сардини и скумрия, калмари, скариди.

Рибена сърна, риба, пържена в масло или мазнина не се препоръчва, mojama

Говеждо, свинско, конско, агнешко, серано шунка, пилешки или телешки колбаси (постни части)

Студени разфасовки, бекон, хамбургери, Франкфурт, пастети.

Таблицата показва храни, свързани с хиперхолестеролемия