Веригата, специализирана в замразени храни, основава стратегическия си план на пет оси: иновации на продукти и асортименти, ориентация към клиента, развитие на централната зона, подобряване на производителността и многоканална стратегия.

иновации

Русалката, Испанска верига магазини, специализирана в замразени храни, представи стратегическия си план във вторник за 2020-2024 г., което бележи нов етап в компанията и за чието изпълнение се очаква инвестиция от над 25 милиона на евро.

Компанията, която има над 250 магазина и повече от 1000 служители, подкрепя стратегическия си план, като действа по пет оси: иновации в продукта и асортимента, ориентация към клиента, развитие на Zona Centro, подобряване на производителността и многоканална стратегия.

Компанията подчертава, че под ръководството на Хорхе Бенлок и новия мениджърски екип са преформулирани повече от 250 продукта, обслужване на адаптацията и търсенето на всяка област. Иновациите са фокусирани главно върху стратегически категории, като готови ястия, в които компанията вече пусна новата си гама „Foodlosophy“: това е цялостно меню, базирано на средиземноморската диета, без оцветители и консерванти, което издържа до 10 дни в хладилника след размразяване.

Foodlosophy, съобщава компанията, е демонстрация на ангажимента на La Sirena към научноизследователската и развойна дейност, нейното изслушване към нуждите на клиентите и адаптиране към настоящия начин на живот. Това са приготвени продукти, направени със суровини с най-високо качество, като се грижат за тяхната подготовка и хранителна стойност.

Иновации и здравословен асортимент

Главният готвач и R + D + i мениджър на La Sirena, Исма Прадос, потвърждава, че „това е продукт, който се адаптира към днешния начин на живот, което не винаги ни позволява да спираме в кухнята, за да приготвим качествени ястия. Foodlosophy е бърза и здравословна алтернатива. Не съдържа оцветители или консерванти и се приготвя с морска вода, като се избягват добавени рафинирани соли. Благодарение на своята техника за готвене sous-vide, той може да се съхранява в хладилника до 10 дни след размразяване. Тази категория продукти не съществуваше досега на пазара ".

Освен иновации, асортимент на разнообразни и качествени продукти (в момента има 750 референции) и ценова политика, адаптирана към различните канали, ще бъде от ключово значение за подобряване на конкурентоспособността и продължаване на възходящата тенденция в продажбите и маржа.

В допълнение, компанията обмисля специфичен план за Централната зона, според Хорхе Бенлок, изпълнителен директор на La Sirena, „Централната зона е ключов пазар в този нов етап от веригата и резултатите показват, че сме на път да постигане на нашите цели. Натрупаното през първото полугодие на постоянна повърхност представлява увеличение от 6,5% в продажбите и около 4% марж, данни доста над пазарните ".

Друг ключов момент от новия план е новата политика за дистрибуция на продукти чрез 4 различни канала: търговци на дребно, доставка на храна, онлайн супермаркети и международни дистрибуторски компании., в допълнение към продължаването с разширяването на своите физически магазини и укрепването на онлайн канала. През последните месеци La Sirena подписа договори и тестове с Carrefour, Eroski, Hiperdino, Supermercados Mas, Glovo, Lolamarket и Amazon.

Много положителна промяна в тенденцията

През първата половина на годината продажбите на компанията нараснаха с 3%, което означава да бъде над пазарния, да спечели пазарен дял в рамките на замразената категория и да удвои прогнозите за растеж на Ebitda. Очаква се разширяването да продължи и с отварянето на 5 нови магазина преди края на фискалната година (април).

Според Хорхе Бенлок, „резултатите показват положителната еволюция след началото на новия етап на компанията. Все още има дълъг път, но имаме ясна пътна карта, която вече дава първите резултати. Повече от 1000 души, които са част от La Sirena, са изправени пред този период с голям ентусиазъм и решителност ".