Китайско зеле или bok choy, известен също научно като Brassica rapa pekinensis, това е сорт в зелето, който принадлежи към семейството на кръстоцветните растения и е широко разпространен в азиатските страни, въпреки че се отглежда в различни региони на света. Наричан още като Китайско зеле, Този зеленчук, освен че се консумира като зеленчук в различни ястия, особено във ферментирали продукти, се откроява и като естествено и лечебно средство при различни състояния.
Ако искате да знаете какво лечебни свойства на китайското зеле, Каним ви да продължите да четете тази статия oneOWHOWTO, в която ще обясним различните ползи за нашето здраве от този известен зеленчук.
- Китайското зеле има противоракови свойства
- Китайското зеле помага за лечение на сърдечни заболявания
- Китайското зеле е естествено лечение на зрението
- Bok choy регулира нивата на кръвната захар
- Китайското зеле намалява чревните възпаления
- Китайското зеле е естествен диуретик
- Китайското зеле ви помага да отслабнете по здравословен начин
Китайското зеле има противоракови свойства
The Китайско зеле е зеленчук, богат на сярни съединения, наречени глюкозинолати, прекурсори на веществото индол-3-карбинол, което има мощни противоракови свойства.
Благодарение на богатството на различни глюкозинолати, китайското зеле помага да се предпази тялото от различни видове рак, като рак на белия дроб и рак на дебелото черво. В допълнение, те също така насърчават регулирането на естрогените, което помага за предотвратяване на рак на гърдата.
Китайското зеле помага за лечение на сърдечни заболявания
The bok choy Той също така помага за подобряване на различни сърдечно-съдови проблеми поради богатството си на хранителни вещества като омега 3 мастни киселини, фолиева киселина, пиридоксин и аминокиселини като гама-аминобутират. Всичко това осигурява добри свойства да се грижи за сърцето и останалата част от сърдечно-съдовата система. И така, това са ползи от китайското зеле за сърцето:
- Помага за намаляване на нивата на лошия холестерол и следователно насърчава кръвообращението.
- Намалява високите нива на хомоцистеин в кръвта, които са съединения, свързани с появата на тромби и в допълнение, увеличават шансовете за претърпяване на сърдечно-съдов инцидент.
- Богатството му с аминокиселини помага за намаляване и предотвратяване на хипертония или високо кръвно налягане.
Китайското зеле е естествено лечение на зрението
Този зеленчук също има високо съдържание на бета-каротин или провитамин А. Високото ниво на това хранително вещество в състава му дава бок чой лечебни свойства за зрението които помагат за предпазване на капилярите от погледа.
В допълнение, това богата на провитамин А те също помагат за предотвратяване на някои проблеми със зрението, като нощна слепота и катаракта.
Bok choy регулира нивата на кръвната захар
Този зеленчук е много полезна храна за тези, които страдат от заболявания като диабет. Зелето е богато на антиоксиданти, фибри и има много ниски нива на въглехидрати и мазнини, което му придава свойства, които помагат регулират кръвната глюкоза по естествен път.
Освен това намалява и някои симптоми на това заболяване, като усложнения, които могат да възникнат при зрение. Както видяхме по-рано, китайското зеле е богато на бета-каротин, много полезни хранителни вещества за очите ни.
Китайското зеле намалява чревните възпаления
Друг от лечебни свойства на китайското зеле е да се намали чревното възпаление и да се предотвратят някои заболявания, свързани с това състояние, всичко благодарение на богатството на основни хранителни вещества за здравето като витамин С и наличието на бета-каротин.
Благодарение на тях китайското зеле има противовъзпалителни свойства които могат да предотвратят някои състояния в червата, като дивертикулоза.
Китайското зеле е естествен диуретик
Китайското зеле е богато на фибри, вода и антиоксиданти, хранителни вещества, които ни помагат естествено премахване на задържаните течности и токсини в нашето тяло. Това диуретично действие го прави много ефективно лечение за някои разстройства, като например в случаи на висока концентрация на пикочна киселина (хиперурикемия) и ревматични заболявания, като артрит и ревматизъм.
За да се насладите на това пречистващо свойство, ще трябва да го приемате в отвара за няколко дни или да го добавяте към някои храни, като супи или варени.
Китайското зеле ви помага да отслабнете по здравословен начин
И накрая, китайското зеле се оказва идеалната храна за включване в тези диети, насочени към отслабване и за хора, страдащи от затлъстяване. Неговата състав с ниско съдържание на мазнини и високото съдържание на антиоксиданти и витамини, спомагат за намаляване на свободните радикали, които се образуват в тялото, когато отслабваме. В допълнение, той също е богат на фибри, хранителни вещества с засищащи свойства които ни помагат да намалим апетита си и следователно да ядем по-малки количества храна. Също така, както сме коментирали и преди, Китайското зеле е много диуретично и следователно е добре да ви помогне да отслабнете естествено и здравословно.
Тази статия е само информативна, в oneHOWTO нямаме правомощието да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да правим какъвто и да е диагноза. Каним ви да отидете на лекар в случай на някакъв вид състояние или дискомфорт.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Лечебни свойства на китайското зеле - открийте ги тук, Препоръчваме ви да влезете в категорията ни за здравословен живот.