Ако харесвате картофена салата, но искате да я опитате по-лек и нискокалоричен начин, опитайте да я направите с карфиол и кисело мляко. Вкусът му не е толкова различен от този на класическата картофена салата, така че не се колебайте и опитайте тази алтернатива във вашата диета. Това е чудесен начин да добавите още карфиол към менюто си. Поглезете се с това годна и лека салата от карфиол, например по време на Коледа, вместо класическата салата от картофи и майонеза и ще видите, че ще се чувствате много по-добре и по-леко след коледната вечеря.
Една порция от тази картофена салата от карфиол е чудесен източник на протеини, фибри, витамини С, А и В, както и на фосфор, манган, магнезий, мед, цинк и калций. The карфиол богато е на витамини, минерали, антиоксиданти, а също така съдържа много фибри, които подпомагат храносмилането.
Разбира се, никой не казва, че не можете да се насладите на класическата салата от картофи и майонеза по Коледа. Но ако търсите по-здравословна алтернатива, след която не се притеснявате да стъпите на кантара, мисля, че тази годна салата си заслужава да се опита. Освен Коледа, можете наслаждавайте се на тази лека салата от карфиол по всяко време на годината като гарнитура към месни или рибни ястия.
Всеки, който практикува здравословен начин на живот, трябва да опита това лесна рецепта за здравословна салата от карфиол тъй като не само има много ползи за здравето, но е и нискокалорични, нискомаслени и пълни с протеини. Попълнете коледната си трапеза с някои здравословни десерти и се насладете на празненствата без никакви съжаления.