Съставки
Как да си направим лек чийзкейк
Първото нещо, което трябва да направите, е да смилате бисквитите с фибри в месомелачка или да ги натрошите в хаванче.
От друга страна, в керамична или пластмасова купа поставяме маргарина и микровълновата фурна за 40 секунди, при максимална мощност. Веднъж извадени, трябва да разбъркаме, за да завършим топенето. Ако нямате лек маргарин, можете да го замените със супена лъжица слънчогледово олио. Също така, за да добавите вкус към основата на бисквитките, можете да добавите чаена лъжичка алкохол по ваш избор.
След това смесваме смлената бисквитка с маргарина, разбъркваме и поставяме препарата върху основата на правоъгълна форма, за предпочитане силикон. Запазваме.
От друга страна, изхвърляме обезмасленото мляко в тенджера, добавяме портокаловата кора и канелата. Загряваме, докато достигне точката на кипене. След като тази точка бъде достигната, махнете от котлона и я оставете да почине за 3 минути.
Като следваща стъпка трябва да добавим намазаното сирене, захарин и яйца. Разбъркваме енергично с бъркалка, докато всички съставки се интегрират напълно.
След като тази процедура приключи, изсипваме препарата във формата, където вече имаме бисквитките, и го поставяме във фурната при температура 160 градуса за 1 час.
След изтичане на времето за готвене извадете от фурната, разкачайте и поставете тортата върху чиния за сервиране.